糖精标准品_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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糖精标准品

SHAM_123281

Saccharin

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81-07-2

250mg

伟业计量

99.90%

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一、基本信息：

二、样品制备：

三、溯源性及定值方法：

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	糖精	99.90%	None	None

五、均匀性检验及稳定性考察：

六、包装、储存及使用：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号	食品安全国家标准食品中糖精钠的测定（GB 5009.28-2016）
适用范围	适用于食品（如饮料、蜜饯、糕点等）中糖精钠的定量检测，包括液相色谱法及液相色谱-质谱联用法。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵溶液，紫外检测器波长230 nm。
检出限与定量限	液相色谱法检出限为2 mg/kg，定量限为5 mg/kg；质谱法检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.05 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需添加空白对照及加标回收实验，回收率应控制在80%-120%之间，平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤	1. 样品经水提取后超声处理； 2. 离心后过滤上清液； 3. 过0.45 μm滤膜后进样分析。
特别说明	若样品含脂类需先用石油醚脱脂，含蛋白质需用亚铁氰化钾溶液沉淀蛋白，避免干扰测定。

行业标准解读

标准名称及标准号	出口食品中糖精钠的检测方法气相色谱-质谱法（SN/T 3538-2013）
适用范围	适用于出口食品（如罐头、调味品）中糖精钠的定性与定量分析。
核心检测方法	气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：衍生化后采用DB-5MS色谱柱，选择离子监测模式（SIM）。
检出限与定量限	方法检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg。
质控样品要求	每20个样品需插入1个标准物质控制样，重复样相对标准偏差（RSD）≤15%。
关键实验步骤	1. 样品酸化后乙酸乙酯萃取； 2. 氮吹浓缩后硅烷化衍生； 3. GC-MS进样分析。
特别说明	衍生化需严格控制反应温度（70±2℃）与时间（30 min），避免衍生不完全或分解。

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