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维生素K3标准品_58-27-5
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维生素K3标准品

SHAM_122067 Vitamin K3 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 58-27-5 10mg {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
一、基本信息:
基质纯品
形态固体
有效期2024-07-17
存储条件
用途
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备:
三、溯源性及定值方法:
四、特征量值及扩展不确定度:
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1维生素K3见证书0.5%纯品
五、均匀性检验及稳定性考察:
六、包装、储存及使用:
本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格10mg携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据:
八、参考资料:

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国家标准《食品安全国家标准 食品中维生素K的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.158-2016《食品安全国家标准 食品中维生素K的测定》
适用范围 适用于食品中维生素K1、维生素K2及维生素K3(亚硫酸氢钠甲萘醌)的检测,涵盖乳制品、婴幼儿食品、保健食品等基质。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):通过C18色谱柱分离,紫外检测器或荧光检测器定量,维生素K3需经前处理转化为游离甲萘醌。
检出限与定量限 维生素K3的检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg。
质控样品要求 需使用空白样品添加标准品进行加标回收实验,回收率应控制在80%-120%,平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤 1. 样品皂化提取;2. 固相萃取净化;3. 氮吹浓缩后复溶;4. HPLC分析(流动相为甲醇-水梯度洗脱,检测波长248 nm)。
特别说明 维生素K3在光照下易分解,实验需避光操作;若样品含亚硫酸盐需额外验证前处理效率。
行业标准《出口食品中甲萘醌的测定》
标准名称及标准号 SN/T 4048-2014《出口食品中甲萘醌的测定》
适用范围 针对出口食品中甲萘醌(维生素K3)的检测,适用于肉类、水产品及加工食品。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):采用多反应监测(MRM)模式提高特异性,内标法定量。
检出限与定量限 检出限为0.005 mg/kg,定量限为0.015 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、基质加标样及实验室质控样,加标浓度覆盖定量限至10倍定量限。
关键实验步骤 1. 乙腈提取;2. 分散固相萃取净化(QuEChERS法);3. 质谱分析(离子源为电喷雾正离子模式)。
特别说明 需验证基质效应对检测结果的影响,必要时采用基质匹配标准曲线校准。

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