DL-组氨酸标准品_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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DL-组氨酸标准品

SHAM_129699

DL-Histidine

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4998-57-6

100mg

伟业计量

99.9%

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一、基本信息：

二、样品制备：

三、溯源性及定值方法：

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	DL-组氨酸	99.9%	None	None

五、均匀性检验及稳定性考察：

六、包装、储存及使用：

七、研制依据：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中氨基酸的测定（）

标准名称及标准号	GB 5009.124-2016《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》
适用范围	适用于食品中游离氨基酸和水解氨基酸（包括DL-组氨酸）的定量分析，涵盖乳制品、谷物、保健食品等基质。

核心检测方法

采用氨基酸分析仪或高效液相色谱（HPLC）结合柱后衍生法。DL-组氨酸通过离子交换色谱分离，邻苯二甲醛（OPA）衍生后荧光检测。

检出限与定量限

DL-组氨酸的检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。需根据样品基质调整校准曲线范围。

质控样品要求

每批次检测需包含空白对照、加标回收样（添加浓度覆盖定量限至线性上限）及标准物质平行样，回收率应控制在85%-115%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：游离氨基酸直接提取，水解氨基酸需盐酸水解；
2. 衍生化：OPA与伯胺基团反应生成荧光衍生物；
3. 色谱分离：梯度洗脱程序优化分离效果；
4. 定量分析：外标法计算浓度。

特别说明	盐酸水解可能导致色氨酸破坏，需单独分析；DL-组氨酸对光敏感，衍生后需避光保存并及时进样。

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