香菇属 Lentinula sp CICC 14030_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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香菇属 Lentinula sp CICC 14030

CICC 14030

Lentinula sp

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CICC

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香菇属 Lentinula sp CICC 14030介绍：

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香菇属 Lentinula sp CICC 14030培养条件：

香菇属 Lentinula sp CICC 14030参考文献：

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食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

适用范围	适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌与酵母菌的计数检测，包含食用菌类样品中微生物污染的定量分析
核心检测方法	采用倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基（或PDA培养基），28±1℃培养5-7天
检出限与定量限	定量限为10 CFU/g（mL），检出限为1 CFU/g（mL）
质控样品要求	需同步进行空白对照、阳性对照（黑曲霉ATCC 16404）及培养基性能验证
关键实验步骤	1. 样品25g+225mL稀释液均质 2. 梯度稀释至10⁻³ 3. 选择2-3个适宜稀释度倾注培养 4. 菌落形态学鉴别
特别说明	需区分霉菌菌落与细菌/放线菌污染，高盐样品需调整培养基渗透压

食用菌术语

适用范围	定义食用菌分类、形态、生理及检测相关的专业术语，为香菇属等食用菌检测提供标准化表述依据
核心检测方法	包含菌丝体观察、子实体形态学鉴定等基础生物学特征描述方法
特别说明	需结合显微观察与宏观形态特征进行菌种初步鉴别

培养基和试剂的质量要求

适用范围	规范微生物检测用培养基的理化性能、灭菌要求及质控方法，适用于霉菌检测培养基的验收
质控样品要求	培养基需通过生长率测试（≥70%）、选择性测试（非目标菌抑制率≥50%）

食用菌菌种真实性鉴定 SSR分子标记法

适用范围	适用于香菇属等食用菌菌株的分子生物学鉴定，补充形态学检测的局限性
核心检测方法	采用SSR分子标记技术，通过PCR扩增和毛细管电泳进行基因分型
特别说明	需在生物安全二级实验室操作，DNA提取质量影响检测准确性

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