假丝酵母属 Candida sp CICC 1979_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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假丝酵母属 Candida sp CICC 1979

CICC 1979

Candida sp

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见证书

CICC

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假丝酵母属 Candida sp CICC 1979介绍：

平台资源号：1511C0005000010305
菌株保藏编号：CICC 1979
中文名称：假丝酵母属
拉丁名称：Candida sp.
模式菌株：是
来源历史：←南阳师范学院生命科学与技术学院
收藏时间：2012-04-18
原始编号：HN-26
特征特性：在YM液体培养基中25 ℃培养3天后，细胞呈卵圆形或椭圆形，细胞大小为2.5～6×3～9μm。无性繁殖方式为多边芽殖。形成假菌丝。在YM平板上培养，其菌落为圆形、乳白色、有凸起。无子囊孢子形成。 Genbank 序列注册号：JQ647915（ITS）、JQ647914（LSU rDNA D1/D2）。
参考用途：蔗糖发酵。
生物危害程度：四类
致病对象：无
分离基物：土壤
采集地：海南省

说明书下载：菌种说明书打管说明书

假丝酵母属 Candida sp CICC 1979培养条件：

假丝酵母属 Candida sp CICC 1979参考文献：

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国家标准解读：《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》
适用范围	适用于食品及加工环境中霉菌和酵母（包括假丝酵母属）的计数检测。
核心检测方法	采用倾注平板法或涂布平板法，使用选择性培养基（如孟加拉红培养基）分离培养，通过菌落形态和显微观察鉴定。
检出限与定量限	检出限为10 CFU/g（mL），定量限为10-150 CFU/g（mL）。
质控样品要求	需使用阳性对照菌株（如假丝酵母属标准菌株）验证培养基性能，阴性对照需无菌生长。
关键实验步骤	样品均质→梯度稀释→接种培养（25-28℃,5-7天）→菌落计数→显微确认（假丝酵母属特征：假菌丝、芽生孢子）。
特别说明	需注意与细菌菌落的区分，假丝酵母属可能需补充生化试验（如糖发酵）确认。

行业标准解读：《出口食品中酵母菌和霉菌的快速检测方法》

标准名称及标准号	SN/T 5481-2022《出口食品中酵母菌和霉菌的快速检测方法》
适用范围	适用于进出口食品中酵母菌（含假丝酵母属）的快速定量检测。
核心检测方法	基于ATP生物发光法，通过裂解细胞释放ATP并与荧光素酶反应，测定光信号强度定量。
检出限与定量限	检出限为100 CFU/g，定量范围为10²-10⁶ CFU/g。
质控样品要求	需使用已知浓度的假丝酵母属标准菌株进行校准曲线绘制，每批次检测需包含基质空白对照。
关键实验步骤	样品前处理→ATP提取→荧光素酶反应→发光值测定→标准曲线换算浓度。
特别说明	此方法不适用于含抑菌成分的样品，需与传统培养法结合验证结果准确性。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！