假丝酵母属 Candida sp CICC 1982_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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假丝酵母属 Candida sp CICC 1982

CICC 1982

Candida sp

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见证书

CICC

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假丝酵母属 Candida sp CICC 1982介绍：

平台资源号：1511C0005000010312
菌株保藏编号：CICC 1982
中文名称：假丝酵母属
拉丁名称：Candida sp.
模式菌株：是
来源历史：←南阳师范学院生命科学与技术学院
收藏时间：2012-08-01
原始编号：BY-97
特征特性：在YM液体培养基中25 ℃培养3天后，细胞呈椭圆形及圆柱形，细胞大小为1.5～5.5×4～7 μm。无性繁殖方式为多边芽殖。在马铃薯琼脂培养基不形成假菌丝。在YM平板上培养，其菌落为圆形、褐红色、有凸起。无子囊孢子形成。 Genbank 序列注册号：JQ941874(26S); JQ941875(ITS)
生物危害程度：四类
致病对象：无
分离基物：腐木
采集地：河南南阳

说明书下载：菌种说明书打管说明书

假丝酵母属 Candida sp CICC 1982培养条件：

假丝酵母属 Candida sp CICC 1982参考文献：

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国家标准食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》
适用范围	适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母菌的计数，包括假丝酵母属的检测。
核心检测方法	倾注平板法或涂布平板法，使用选择性培养基（如孟加拉红培养基）培养后计数菌落形成单位（CFU）。
检出限与定量限	检出限为10 CFU/g（mL），定量限为10-150 CFU/平板。
质控样品要求	需使用标准菌株（如白色念珠菌ATCC 10231）进行方法验证，平行样品数量≥2个，偏差≤10%。
关键实验步骤	样品均质→稀释→接种→培养（25-28℃，5天）→菌落形态观察与计数。
特别说明	需区分霉菌与酵母菌菌落形态，假丝酵母属需通过镜检或分子生物学方法进一步确认。

行业标准出口食品中酵母菌和霉菌的检测方法

标准名称及标准号	SN/T 5481-2022《出口食品中酵母菌和霉菌的检测方法》
适用范围	针对出口食品中酵母菌和霉菌的定量检测，包括假丝酵母属的分离与鉴定。
核心检测方法	结合选择性培养基培养与生化鉴定（如API 20C AUX系统）。
检出限与定量限	检出限为1 CFU/g（mL），定量限为1-100 CFU/平板。
质控样品要求	需设置阴性对照（无菌生理盐水）和阳性对照（标准菌株），每批次检测需包含质控样。
关键实验步骤	样品预处理→梯度稀释→选择性培养（28℃, 72h）→菌落纯化→生化鉴定。
特别说明	需记录菌落形态特征（颜色、质地）并保留代表性菌株用于复核。

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