黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2103_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2103

CICC 2103

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2103介绍：

平台资源号：1511C0005000000832
菌株保藏编号：CICC 2103
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←上海工业试验所←美国NRRL
收藏时间：1953-01-01
特征特性：菌落质地丝绒状，略显同心环状；边缘全缘；菌落初为白色至淡黄色，后变为绿褐黑色；反面初为无色，后变为淡黄色至淡黄褐色；有透明渗出液。分生孢子头放射状；顶囊球形，近球形，表面全面可育；产孢结构双层；分生孢子球形，壁粗糙具小刺。产糖化酶，果胶酶。
参考用途：糖化用菌。
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2103培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2103参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
适用范围	适用于食品、食品加工环境及包装材料中霉菌和酵母的计数检测，包含黑曲霉等常见菌种的检测方法。
核心检测方法	倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基（或马铃薯葡萄糖琼脂培养基），28℃培养5天。
检出限与定量限	检出限为1 CFU/g（mL），定量范围10-150 CFU/平板。
质控样品要求	需使用阳性对照菌株（如黑曲霉标准菌株）验证培养基性能，空白对照应无菌生长。
关键实验步骤	样品均质→梯度稀释→接种平板→恒温培养→菌落计数与形态学确认。
特别说明	需区分霉菌与酵母菌落，必要时进行显微观察；高污染样品需调整稀释梯度。

标准名称及标准号	SN/T 2668-2010 进出口食品中产毒真菌的检测方法
适用范围	针对进出口食品中产毒真菌（包括黑曲霉）的分离鉴定及产毒能力评估。
核心检测方法	菌落形态观察结合分子生物学鉴定（如PCR法），毒素检测采用HPLC或ELISA。
检出限与定量限	真菌分离检出限1 CFU/g，毒素定量限根据方法不同为0.1-5 μg/kg。
质控样品要求	需包含标准产毒菌株及毒素标准品，实验全程需阴性对照。
关键实验步骤	选择性培养基分离→产毒培养→毒素提取→仪器分析→数据比对。
特别说明	需在生物安全二级实验室操作产毒菌株，毒素检测需符合国际限量标准。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g