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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 21165_
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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 21165

CICC 21165 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 见证书 {{goodObj.date}} CICC {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}

蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 21165介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000005831
  • 菌株保藏编号:CICC 21165
  • 中文名称:蜡样芽胞杆菌
  • 拉丁名称:
  • 曾用名:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←中国农业大学食品学院(LQ23)
  • 收藏时间:2007-01-31
  • 原始编号:JQ3
  • 特征特性:杆状,G+,形成椭圆形内生芽胞,1。可耐1%-10%NaCl浓度。葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、海藻糖、甘露醇、棉子糖、木糖、果糖产酸;乳糖不产酸。不分解淀粉,接触酶阳性,氧化酶阴性。
  • 参考用途:抑制金黄色葡萄球菌
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:金钱草
  • 采集地:北京

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 21165培养条件:

  • 培养基:0002 营养肉汤琼脂(Nutrient Agar)
  • 蛋白胨          5.0 g
    牛肉浸粉3.0 g
    NaCl5.0 g
    琼脂15.0 g
    蒸馏水1000.0 mL
    pH7.0

    培养芽胞杆菌时加入5 mg MnSO4·H2O,则有利于产生芽胞。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:35 ~37 ℃
  • 需氧类型:好氧
蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 21165参考文献:


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    标准名称及标准号

    GB 4789.14-2014《食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验》

    适用范围

    本标准适用于食品、食品加工环境及原料中蜡样芽胞杆菌的定性及定量检测,包括活菌计数与生化鉴定。

    核心检测方法

    1. 样品处理:无菌称取25g样品与225mL缓冲蛋白胨水均质;
    2. 选择性培养:使用甘露醇卵黄多黏菌素(MYP)琼脂分离培养;
    3. 生化鉴定:过氧化氢酶试验、硝酸盐还原试验及溶血性试验。

    检出限与定量限

    1. 定性检测:检出限为10 CFU/g(mL);
    2. 定量检测:最低定量限为10 CFU/g(mL),需根据稀释梯度计算。

    质控样品要求

    1. 阳性对照:使用蜡样芽胞杆菌标准菌株;
    2. 阴性对照:采用非目标菌(如大肠埃希氏菌);
    3. 空白对照:无菌生理盐水替代样品。

    关键实验步骤

    1. 样品均质后梯度稀释至10⁵;
    2. 涂布MYP琼脂平板,30℃培养24-48小时;
    3. 观察菌落形态(粉红色菌落伴卵磷脂酶晕圈);
    4. 革兰氏染色确认芽胞形态;
    5. 动力试验及溶血性试验排除其他芽胞杆菌。

    特别说明

    1. 需注意蜡样芽胞杆菌与苏云金芽胞杆菌的生化特性差异;
    2. 溶血性试验中需区分β-溶血(完全溶血)与α-溶血(部分溶血);
    3. 动力试验阴性结果需结合其他生化反应综合判断。
    ```

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