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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2246_
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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2246

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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2246介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000000956
  • 菌株保藏编号:CICC 2246
  • 中文名称:黄曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←上海酿造工业研究所
  • 收藏时间:1979-01-01
  • 原始编号:UE328
  • 参考用途:产蛋白酶,酱油液体制曲。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2246培养条件:

  • 培养基:0077 麦芽汁琼脂(Malt Extract Agar)
  • 5°Bé麦芽汁1000.0 mL
    琼脂15.0 g

    麦芽汁制备:大麦芽若干,粉碎后,加入4倍于麦芽重量的水,搅拌均匀,在55℃~60℃保温箱中糖化4 h,取出过滤,得麦芽汁,测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后,分装于已灭菌的三角瓶中。121℃,灭菌15 min后备用。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
  • 培养温度:28 ~30 ℃
  • 需氧类型:好氧
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2246参考文献:


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    国家标准解读:GB 4789.16-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定

    标准名称及标准号 GB 4789.16-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定
    适用范围 适用于食品及原料中产毒霉菌(包括黄曲霉、赭曲霉等)的分离与鉴定,明确黄曲霉的形态学特征及产毒能力评价方法。
    核心检测方法 基于形态学观察(菌落形态、分生孢子结构)和分子生物学技术(PCR、基因测序)进行菌种鉴定,辅以薄层色谱法(TLC)或液相色谱法(HPLC)检测毒素。
    检出限与定量限 形态学方法检出限为单菌落;毒素检测定量限为0.1 μg/kg(HPLC法)。
    质控样品要求 需使用标准菌株(如CICC 2246)作为阳性对照,同时设置空白基质对照,确保分离培养和毒素检测的准确性。
    关键实验步骤 1. 样品预处理及选择性培养基接种;
    2. 28℃培养5-7天观察菌落特征;
    3. 显微镜检分生孢子头结构;
    4. 毒素提取与色谱分析。
    特别说明 黄曲霉鉴定需重点观察分生孢子头放射状结构及产孢梗茎长度;毒素检测需注意避免交叉污染,实验人员需佩戴防护装备。

    行业标准解读:SN/T 3263-2012 进出口食品中常见产毒霉菌的检测方法

    标准名称及标准号 SN/T 3263-2012 进出口食品中常见产毒霉菌的检测方法
    适用范围 适用于进出口食品中黄曲霉等产毒霉菌的分离鉴定,重点规范样品前处理及结果判定规则。
    核心检测方法 结合选择性培养基(如AFPA培养基)分离目标菌,通过镜检与分子鉴定(如ITS区序列分析)确认菌种。
    质控样品要求 每批次检测需包含阴性对照(无菌培养基)和阳性对照(标准菌株),并记录培养基质控结果。
    关键实验步骤 1. 样品均质化与稀释;
    2. 25-30℃培养3-5天;
    3. 黄曲霉特异性荧光反应观察(紫外灯下);
    4. 毒素基因PCR验证。
    特别说明 进出口样品需关注国际限量标准(如欧盟EC No 1881/2006),实验报告需注明菌种拉丁学名及检测方法依据。

    以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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