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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2451_
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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2451

CICC 2451 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 见证书 {{inventory}} {{goodObj.date}} CICC {{item.norm}} 见证书

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2451介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000001158
  • 菌株保藏编号:CICC 2451
  • 中文名称:黑曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←唐山市工业发酵厂
  • 收藏时间:1990-11-30
  • 特征特性:产柠檬酸。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2451培养条件:

  • 培养基:0077 麦芽汁琼脂(Malt Extract Agar)
  • 5°Bé麦芽汁1000.0 mL
    琼脂15.0 g

    麦芽汁制备:大麦芽若干,粉碎后,加入4倍于麦芽重量的水,搅拌均匀,在55℃~60℃保温箱中糖化4 h,取出过滤,得麦芽汁,测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后,分装于已灭菌的三角瓶中。121℃,灭菌15 min后备用。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
  • 培养温度:28 ~30 ℃
  • 需氧类型:好氧
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2451参考文献:


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    国家标准解读:GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

    标准名称及标准号 GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》
    适用范围 适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母的计数,适用于黑曲霉等霉菌的定量检测。
    核心检测方法 倾注法或涂布法,使用孟加拉红培养基或PDA培养基,28℃培养5天,观察典型菌落形态并计数。
    检出限与定量限 最低检出限为1 CFU/g(或mL),定量范围为10-10^6 CFU/g(或mL)。
    质控样品要求 需使用标准菌株(如黑曲霉CICC 2451)作为阳性对照,培养基需通过无菌性验证及灵敏度测试。
    关键实验步骤 1. 样品均质与稀释;
    2. 培养基倾注与涂布;
    3. 培养条件控制(温度、湿度、时间);
    4. 菌落形态学鉴定。
    特别说明 黑曲霉菌落特征为初期白色绒毛状,成熟后孢子呈黑色;需注意与酵母菌区分,避免计数误差。

    以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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