黑曲霉 Aspergillus niger CICC 2451_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉 Aspergillus niger CICC 2451

CICC 2451

Aspergillus niger

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见证书

CICC

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黑曲霉 Aspergillus niger CICC 2451介绍：

说明书下载：菌种说明书打管说明书

黑曲霉 Aspergillus niger CICC 2451培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28~30℃
需氧类型：好氧

黑曲霉 Aspergillus niger CICC 2451参考文献：

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国家标准解读：食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》
适用范围	适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母的计数，适用于黑曲霉等霉菌的定量检测。

核心检测方法	倾注法或涂布法，使用孟加拉红培养基或PDA培养基，28℃培养5天，观察典型菌落形态并计数。
检出限与定量限	最低检出限为1 CFU/g（或mL），定量范围为10-10^6 CFU/g（或mL）。

质控样品要求	需使用标准菌株（如黑曲霉CICC 2451）作为阳性对照，培养基需通过无菌性验证及灵敏度测试。
关键实验步骤	1. 样品均质与稀释； 2. 培养基倾注与涂布； 3. 培养条件控制（温度、湿度、时间）； 4. 菌落形态学鉴定。

特别说明

黑曲霉菌落特征为初期白色绒毛状，成熟后孢子呈黑色；需注意与酵母菌区分，避免计数误差。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g