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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 22683_
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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 22683

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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 22683介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000008452
  • 菌株保藏编号:CICC 22683
  • 中文名称:蜡样芽胞杆菌
  • 拉丁名称:
  • 曾用名:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←天津市工业微生物研究所菌种中心(1.01553)
  • 收藏时间:2008-11-06
  • 原始编号:短杆-3
  • 特征特性:G+,细胞呈杆状;芽胞椭圆形,中生到次端生,壁薄;肉汁琼脂平板培养菌落光滑,薄,扁平,蔓延,成树状,半透明;明胶液化,不可以水解淀粉,不还原硝酸盐,VP实验阳性。
  • 参考用途:产碱性蛋白酶。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 22683培养条件:

  • 培养基:0002 营养肉汤琼脂(Nutrient Agar)
  • 蛋白胨          5.0 g
    牛肉浸粉3.0 g
    NaCl5.0 g
    琼脂15.0 g
    蒸馏水1000.0 mL
    pH7.0

    培养芽胞杆菌时加入5 mg MnSO4·H2O,则有利于产生芽胞。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:35 ℃
  • 需氧类型:好氧
蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 22683参考文献:


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    国家标准解读:GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验

    标准名称及标准号 GB 4789.14-2014《食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验》
    适用范围 适用于食品、食品加工环境及原料中蜡样芽胞杆菌的定性及定量检测,包括分离培养、生化鉴定及计数方法。
    核心检测方法 1. 选择性培养基法(MYP琼脂培养基)用于分离菌落;
    2. 形态学观察(革兰氏染色、芽胞染色)及生化试验(溶血试验、硝酸盐还原试验等)进行鉴定;
    3. 平板计数法用于定量分析。
    检出限与定量限 - 定性检测:检出限为1 CFU/25g(或25mL)样品;
    - 定量检测:平板计数法的定量限为10 CFU/g(或mL)。
    质控样品要求 - 实验需设置阳性对照(蜡样芽胞杆菌标准菌株)和阴性对照(无菌生理盐水);
    - 培养基需通过无菌性试验和灵敏度验证。
    关键实验步骤 1. 样品前处理:均质后选择性增菌(30℃培养24h);
    2. 分离培养:划线接种MYP琼脂平板(30℃培养24-48h);
    3. 可疑菌落鉴定:观察菌落形态、溶血性及生化反应;
    4. 报告结果:根据菌落特征和生化结果判定是否为蜡样芽胞杆菌。
    特别说明 - 实验需在生物安全二级(BSL-2)实验室进行;
    - 菌种保存及使用需符合《病原微生物实验室生物安全管理条例》;
    - 检测结果需结合流行病学数据综合判断其食品安全风险。

    以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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