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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 23386_
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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 23386

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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 23386介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000009365
  • 菌株保藏编号:CICC 23386
  • 中文名称:蜡样芽胞杆菌
  • 拉丁名称:
  • 曾用名:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←中国农业大学食品学院(JL215)
  • 收藏时间:2008-10-30
  • 原始编号:YE5
  • 特征特性:杆状,G+,形成卵圆形内生芽胞,1。可耐1%-5%NaCl浓度。葡萄糖、海藻糖、麦芽糖、蔗糖、半乳糖产酸;乳糖、阿拉伯糖、棉子糖、甘露醇不产酸。分解酪氨酸。脲酶、氧化酶阳性。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 采集地:北京

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 23386培养条件:

  • 培养基:0002 营养肉汤琼脂(Nutrient Agar)
  • 蛋白胨          5.0 g
    牛肉浸粉3.0 g
    NaCl5.0 g
    琼脂15.0 g
    蒸馏水1000.0 mL
    pH7.0

    培养芽胞杆菌时加入5 mg MnSO4·H2O,则有利于产生芽胞。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:35 ~37 ℃
  • 需氧类型:好氧
蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 23386参考文献:


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    标准名称及标准号

    《食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验》(GB 4789.14-2014

    适用范围

    本标准适用于食品及食品加工环境中蜡样芽胞杆菌的定性及定量检测,包括食品原料、成品、加工器具表面等样本的检测。

    核心检测方法

    1. 选择性增菌:使用含多粘菌素B的液体培养基进行增菌培养。
    2. 分离培养:接种于MYP琼脂培养基,通过菌落形态及溶血特性筛选目标菌。
    3. 生化鉴定:通过动力试验、溶血试验、蛋白毒素基因检测等确认菌种。

    检出限与定量限

    1. 定性检测:检出限为10 CFU/g(或mL)样本。
    2. 定量检测:定量限为100 CFU/g(或mL),需通过平板计数法计算活菌浓度。

    质控样品要求

    1. 阳性对照:使用标准菌株(如ATCC 11778)验证检测流程有效性。
    2. 阴性对照:使用无菌生理盐水或未接种培养基验证无菌操作。
    3. 培养基质控:每批次培养基需进行促生长试验及选择性抑制试验。

    关键实验步骤

    1. 样品前处理:均质后加入缓冲液充分震荡混匀。
    2. 选择性增菌:30±1℃培养24-48小时。
    3. 分离培养:划线接种后30℃培养18-24小时,观察典型菌落(粉红色背景伴白色沉淀环)。
    4. 纯化与鉴定:挑取可疑菌落进行革兰氏染色、动力试验及生化反应。

    特别说明

    1. 蜡样芽胞杆菌易与近缘菌(如苏云金芽胞杆菌)混淆,需通过毒力基因检测区分。
    2. 实验废弃物需高压灭菌处理,避免生物污染。
    3. 定量检测时需确保稀释梯度准确,避免菌落重叠影响计数。

    以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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