黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2278_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2278

CICC 2278

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CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2278介绍：

平台资源号：1511C0005000000988
菌株保藏编号：CICC 2278
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←上海工业微生物研究所（M86）
收藏时间：1978-11-30
特征特性：菌落生长速度较慢，质地呈棉绒状；中央部位稍有隆起，边缘有辐射状沟纹；菌落颜色初为白色，渐变为黄色，老熟后为褐黑色；有少量渗出物。分生孢子头球形或近球形；分生孢子梗着生于基质；顶囊球形，表面全面可育；产孢结构双层；分生孢子球形，壁粗糙。产糖化酶和果胶酶，活力较低。
参考用途：生产酒精、白酒的糖化用菌。
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2278培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2278参考文献：

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国家标准解读：GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

标准名称及标准号

GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

适用范围	适用于食品及加工环境中霉菌和酵母的计数检测，包括黑曲霉等常见霉菌的定量分析。

核心检测方法

采用倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基或PDA培养基，28±1℃培养5天。

检出限与定量限

最低检出限为1 CFU/g（mL），定量范围为10-150 CFU/平板。

质控样品要求

需同步进行空白对照、阳性对照（黑曲霉标准菌株）及培养基性能验证。

关键实验步骤

样品均质→梯度稀释→接种→培养→菌落计数，需严格无菌操作并记录典型形态特征。

特别说明	黑曲霉需通过菌落形态（绒毛状、黑色孢子）和显微特征（分生孢子头、梗基）确认。

行业标准解读：GB/T 38502-2020 消毒剂实验室杀菌效果检验方法

标准名称及标准号

GB/T 38502-2020《消毒剂实验室杀菌效果检验方法》

适用范围	评估消毒剂对黑曲霉等真菌的杀灭效果，适用于表面、器械及环境消毒效果验证。

核心检测方法

载体定量杀菌试验，孢子悬液制备→消毒剂处理→中和剂灭活→培养计数存活菌数。

质控样品要求

需设置消毒剂阴性对照、中和剂毒性对照及孢子悬液活菌计数对照。

国家标准解读：GB 4789.28-2013 培养基和试剂质量要求

标准名称及标准号

GB 4789.28-2013《食品安全国家标准培养基和试剂质量要求》

适用范围	规范黑曲霉检测所用培养基（如PDA、孟加拉红琼脂）的理化性质、灵敏度及适用性验证。

关键实验步骤

培养基需进行无菌性检查（28℃培养72h）、生长率测试（与标准培养基对比）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g