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曲霉属Aspergillus sp/CICC 2284_
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曲霉属Aspergillus sp/CICC 2284

CICC 2284 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 见证书 {{inventory}} {{goodObj.date}} CICC {{item.norm}} 见证书

曲霉属Aspergillus sp/CICC 2284介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000000994
  • 菌株保藏编号:CICC 2284
  • 中文名称:曲霉属
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←大连酒厂←原大连科学研究所
  • 收藏时间:1978-11-30
  • 原始编号:MF-1A
  • 特征特性:菌落质地呈丝绒状;菌落颜色由绿褐色变为褐黑色;反面淡黄色至淡黄褐色,中心淡褐色;菌落表面不平整,有不规则放射状皱纹,全菌落长满分生孢子结构;菌落边缘全缘;有少量透明渗出物。分生孢子头球形,放射状柱状;孢梗茎壁光滑;顶囊球形或近球形,表面全面可育;产孢结构双层;分生孢子球形或近球形,壁粗糙有小刺。果胶酶和糖化酶活力均较低。
  • 参考用途:用于酒精生产。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
曲霉属Aspergillus sp/CICC 2284培养条件:

  • 培养基:0077 麦芽汁琼脂(Malt Extract Agar)
  • 5°Bé麦芽汁1000.0 mL
    琼脂15.0 g

    麦芽汁制备:大麦芽若干,粉碎后,加入4倍于麦芽重量的水,搅拌均匀,在55℃~60℃保温箱中糖化4 h,取出过滤,得麦芽汁,测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后,分装于已灭菌的三角瓶中。121℃,灭菌15 min后备用。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
  • 培养温度:28 ~30 ℃
  • 需氧类型:好氧
曲霉属Aspergillus sp/CICC 2284参考文献:


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    标准名称及标准号

    GB 4789.16-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定》

    适用范围

    适用于食品及原料中产毒霉菌(包括曲霉属、青霉属等)的分离与鉴定,涵盖形态学观察、产毒特性分析及分子生物学鉴定方法。

    核心检测方法

    1. 形态学鉴定:通过显微镜观察菌落形态、分生孢子结构及产孢器官特征。
    2. 产毒特性分析:采用薄层色谱(TLC)或液相色谱(HPLC)检测霉菌毒素。
    3. 分子生物学方法:通过PCR或基因测序确认特定产毒基因。

    检出限与定量限

    1. 形态学方法检出限为单菌落级别(≥1 CFU/g)。
    2. 产毒特性分析定量限根据毒素类型不同,黄曲霉毒素B1定量限为0.1 μg/kg。

    质控样品要求

    1. 阳性对照:使用标准菌株(如Aspergillus flavus)验证产毒能力。
    2. 阴性对照:使用无菌培养基或已知非产毒菌株。
    3. 平行样:每批次检测至少包含10%的平行样。

    关键实验步骤

    1. 样品预处理:均质化后选择性培养(如孟加拉红培养基)。
    2. 分离纯化:挑取典型菌落进行纯培养。
    3. 显微观察:制备乳酸酚棉蓝染色玻片,观察特征结构。
    4. 产毒验证:毒素提取后通过色谱法确认。

    特别说明

    1. 曲霉属鉴定需重点关注分生孢子头形态及顶囊结构。
    2. 产毒菌株需在生物安全二级(BSL-2)实验室操作。
    3. 形态学鉴定需由至少两名经验人员独立完成。
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