曲霉属Aspergillus sp/CICC 40821_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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曲霉属Aspergillus sp/CICC 40821

CICC 40821

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见证书

CICC

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曲霉属Aspergillus sp/CICC 40821介绍：

平台资源号：1511C0005000004998
菌株保藏编号：CICC 40821
中文名称：曲霉属
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←北京工商大学化工学院（30157）
收藏时间：2006-12-23
原始编号：Q-50
特征特性：菌落棉絮状，下面白色，表面黑色。菌丝体由具有横隔的分枝菌丝构成，老熟时渐变为黑褐色。菌丝细胞上形成分生孢子梗，顶端膨大形成顶囊，顶囊半球形。小梗顶端分生孢子串生，分生孢子头球形。
参考用途：用于食品腐败菌研究
生物危害程度：四类
致病对象：无
分离基物：霉变面粉
采集地：北京市昌平

曲霉属Aspergillus sp/CICC 40821培养条件：

培养基：0014 PDA培养基
马铃薯浸提液 1000.0 mL
葡萄糖 20.0 g
琼脂 15.0 g
pH 自然
马铃薯浸提液：取去皮马铃薯200.0 g，切成小块，加水1000.0 mL煮沸30 min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
培养温度：28 ℃
需氧类型：好氧

曲霉属Aspergillus sp/CICC 40821参考文献：

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GB 4789.16-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定》

本标准适用于食品及加工环境中曲霉属等产毒霉菌的分离与鉴定，包括菌落形态、显微结构及产毒特性分析。

1. 形态学鉴定：通过察氏琼脂培养基培养后观察菌落形态及分生孢子结构。
2. 产毒特性分析：使用薄层色谱法（TLC）或液相色谱法（HPLC）检测霉菌毒素。

1. 形态学检出限：≥50 CFU/g（或mL）。
2. 毒素定量限：黄曲霉毒素B1的定量限为0.1 μg/kg。

1. 阳性对照：使用已知产毒曲霉标准菌株（如Aspergillus flavus）。
2. 阴性对照：使用无菌培养基或非产毒霉菌菌株。

1. 样品预处理：无菌条件下称取25 g样品加入225 mL稀释液均质。
2. 培养：28℃下培养5-7天，观察菌落特征。
3. 显微制片：乳酸酚棉蓝染色后镜检分生孢子头及顶囊结构。

1. 曲霉属不同菌种间形态差异显著，需结合分子生物学方法（如ITS测序）辅助鉴定。
2. 实验废弃物需高压灭菌处理，防止孢子扩散污染。

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