钙标准溶液标准物质（GB 5009.92-2016/GB 1886.45-2016）_单标_无机类_标准物质_萘析商城

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钙标准溶液标准物质（GB 5009.92-2016/GB 1886.45-2016）

GBW(E)083796

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7440-70-2

50mL

伟业计量

100μg/mL（Ca计）

见证书

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研制依据	GB 5009.92-2016 食品安全国家标准食品中钙的测定（2017-06-23实施） GB 1886.45-2016 食品安全国家标准食品添加剂氯化钙（实施）
基质	1%盐酸
形态	液态
有效期
存储条件	冷藏及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇匀。一经打开一次性使用，使用过程中应严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；用于仪器校准、分析方法确认与评价、测量过程质量控制及技术仲裁与认证评价等。
包装	本标准物质采用聚乙烯塑料瓶包装,规格50mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料	空气和废气监测分析方法第四版、水和废气监测分析方法第四版-国家环境保护总局。 GB 5009.92-2016 食品安全国家标准食品中钙的测定 GB 1886.45-2016 食品安全国家标准食品添加剂氯化钙

一、样品制备

本标准物质采用GBW（E）060080e碳酸钙（CAS号:471-34-1）纯度标准物质为溶质，以1%盐酸为溶剂，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

二、溯源性及定值方法

本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用电感耦合等离子体法核验标准值。通过使用满足计量学特性要求的制备方法、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	钙	100μg/mL（以Ca计）	2%	1%盐酸

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用电感耦合等离子体原子发射光谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用聚乙烯塑料瓶包装,规格50mL携带或运输时应有防碎裂保护。

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适用范围

本标准适用于食品中钙含量的测定，包括各类预包装食品、原料及添加剂，覆盖乳制品、谷物、饮料等基质[5]。

核心检测方法

采用电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）或原子吸收光谱法（AAS），通过标准曲线法进行定量分析[5]。

检出限与定量限

检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg（以干基计），具体依仪器灵敏度调整[5]。

质控样品要求

需使用空白样品、加标回收样品及标准物质进行平行实验，回收率应控制在85%-115%，相对标准偏差（RSD）≤10%[5]。

关键实验步骤

1. 样品前处理：灰化或酸消解后定容；
2. 仪器校准：使用钙标准溶液绘制标准曲线；
3. 上机检测：优化仪器参数并读取吸光度或发射强度[5]。

特别说明

1. 高盐或高脂样品需增加稀释或净化步骤；
2. 实验用水需符合GB/T 6682一级水标准；
3. 检测结果以两次平行测定均值报告，保留三位有效数字[5]。

[5] GB 5009.92-2016食品安全国家标准食品中钙的测定

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