黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2314_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2314

CICC 2314

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2314介绍：

平台资源号：1511C0005000001023
菌株保藏编号：CICC 2314
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←广西轻工研究所
收藏时间：1978-11-30
原始编号：G2B8
特征特性：菌落颜色呈黑色，菌落质地绒状，扁平，表面略显辐射状沟纹。分生孢子头柱状；分生孢子梗着生基质，孢梗茎壁光滑；产孢结构双层；顶囊球形或近球形，表面全面可育；分生孢子球形，壁粗糙。产果胶酶。
参考用途：以淀粉为原料生产柠檬酸。
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2314培养条件：

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2314参考文献：

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GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

本标准适用于食品及食品加工环境中霉菌和酵母的计数检测，包括黑曲霉等常见霉菌的分离与鉴定。

采用孟加拉红培养基或马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）进行选择性培养，通过倾注法或涂布法分离菌落，结合形态学观察进行鉴定。

检出限为1 CFU/g（mL），定量限为10 CFU/g（mL），适用于样品中霉菌和酵母的定量分析。

需使用标准菌株（如黑曲霉）作为阳性对照，平行样品检测偏差需≤0.5 log，培养基需通过无菌性验证。

1. 样品均质与稀释；
2. 选择适宜培养基接种；
3. 25-28℃培养5-7天；
4. 菌落计数与形态学鉴定。

黑曲霉的鉴定需结合菌落形态（绒状、黑色孢子）和显微特征（分生孢子头结构）。实验需在生物安全二级实验室（BSL-2）中进行。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！