黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41236_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41236

CICC 41236

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41236介绍：

平台资源号：1511C0005000007148
菌株保藏编号：CICC 41236
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院糖化酶课题组（3.703）
收藏时间：2007-12-28
原始编号：S4309（2）
特征特性：察氏琼脂培养基30℃培养 7天，菌落圆形、橄榄褐色、边缘纤毛状，1.5-2 cm。分生孢子球形、较粗糙，3.43-5.26µm。化能异养；嗜温；兼性厌氧。
参考用途：糖化酶生产菌。
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41236培养条件：

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41236参考文献：

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GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

本标准适用于食品及食品加工环境中霉菌和酵母的计数检测，包括黑曲霉（Aspergillus niger）等常见霉菌的定量分析。

采用倾注平板法或涂布平板法，使用选择性培养基（如孟加拉红培养基），在28±1℃培养5-7天，通过菌落形态和显微观察进行鉴定。

定量限为10 CFU/g（或CFU/mL），检出限为1 CFU/g（或CFU/mL），具体取决于样品基质和稀释倍数。

需同步进行空白对照、阳性对照（如黑曲霉标准菌株）和培养基验证实验，确保菌落形态典型且无杂菌污染。

1. 样品均质与梯度稀释
2. 培养基分装与接种
3. 恒温培养与菌落计数
4. 显微镜检确认特征结构（如分生孢子头）

黑曲霉需在生物安全二级实验室（BSL-2）操作，避免产生气溶胶。培养后需对菌株灭活处理，防止实验室污染。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！