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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2324_
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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2324

CICC 2324 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 见证书 {{inventory}} {{goodObj.date}} CICC {{item.norm}} 见证书

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2324介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000001033
  • 菌株保藏编号:CICC 2324
  • 中文名称:黑曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←四川食品发酵研究设计院(3.376)
  • 收藏时间:1979-01-01
  • 原始编号:川野1027
  • 特征特性:菌落颜色黑褐色,菌落中心稍凸起。分生孢子头菊花形;产孢结构双层;顶囊近球形,表面全面可育;分生孢子球形,壁有小刺。产果胶酶。
  • 参考用途:废糖蜜原料碳酸法发酵柠檬酸。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2324培养条件:

  • 培养基:0077 麦芽汁琼脂(Malt Extract Agar)
  • 5°Bé麦芽汁1000.0 mL
    琼脂15.0 g

    麦芽汁制备:大麦芽若干,粉碎后,加入4倍于麦芽重量的水,搅拌均匀,在55℃~60℃保温箱中糖化4 h,取出过滤,得麦芽汁,测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后,分装于已灭菌的三角瓶中。121℃,灭菌15 min后备用。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
  • 培养温度:28 ~30 ℃
  • 需氧类型:好氧
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2324参考文献:


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    国家标准:GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

    标准名称及标准号 GB 4789.15-2016
    适用范围 适用于食品及食品加工环境中霉菌和酵母的计数检测,包括黑曲霉的分离与鉴定。
    核心检测方法 采用倾注法或涂布法进行培养,使用孟加拉红培养基或马铃薯葡萄糖琼脂(PDA),在25-28℃培养5-7天,观察菌落形态并进行显微鉴定。
    检出限与定量限 定量限为10 CFU/g(或mL),检出限为1 CFU/g(或mL)。
    质控样品要求 需使用标准菌株(如黑曲霉)作为阳性对照,同时设置空白对照;培养基需进行无菌性验证和灵敏度测试。
    关键实验步骤 1. 样品均质与稀释;
    2. 选择适宜培养基和培养条件;
    3. 菌落计数与形态学鉴定;
    4. 必要时进行分子生物学确认。
    特别说明 黑曲霉的鉴定需结合菌落形态(绒状、黑色孢子)、显微特征(分生孢子头、梗基结构)及产酸特性;若用于产毒分析,需进一步检测毒素基因或代谢产物。

    行业标准:GB/T 32721-2016 工业用微生物菌种质量要求

    标准名称及标准号 GB/T 32721-2016
    适用范围 规定工业用微生物菌种的纯度、活性、遗传稳定性及功能特性评价方法,适用于黑曲霉等生产菌株的质量控制。
    核心检测方法 通过选择性培养基排除杂菌污染,检测菌种生长速率、孢子形成能力及目标代谢产物生成量。

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