黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2363_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2363

CICC 2363

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2363介绍：

平台资源号：1511C0005000001072
菌株保藏编号：CICC 2363
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←天津市工业微生物研究所(M204)
收藏时间：1978-11-30
特征特性：菌落质地绒状，边缘钝圆；菌落颜色黑色，中心部分略为黄褐色；有少量渗出物。分生孢子头球形，成熟后裂成几个分散的柱状物；分生孢梗茎壁光滑；顶囊球形，表面全部可育；产孢结构双层，分生孢子球形，壁粗糙。糖化酶活力较高，有果胶酶活性。
参考用途：生产柠檬酸。
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2363培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2363参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016 《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》
适用范围	适用于食品中霉菌和酵母的计数检测，黑曲霉作为标准菌株用于方法验证及培养基性能评价。
核心检测方法	采用平板计数法，使用孟加拉红培养基或PDA培养基，28℃培养5天，观察典型菌落形态。
检出限与定量限	检出限为1 CFU/g（mL），定量限为10 CFU/g（mL），适用于食品基质中低浓度霉菌的定量分析。
质控样品要求	需使用标准菌株（如黑曲霉CICC 2363）进行阳性对照，菌悬液浓度控制在10²-10³ CFU/mL。
关键实验步骤	1. 样品均质与稀释；2. 选择性培养基倾注；3. 培养条件控制（避光、湿度＞85%）；4. 菌落确认（形态学与镜检）。
特别说明	黑曲霉菌落需与酵母区分，典型特征为菌丝体发达、分生孢子头呈放射状，必要时进行乳酸酚棉蓝染色确认。

标准名称及标准号	GB/T 38569-2020 《工业微生物菌种质量评价通则》
适用范围	规范工业微生物菌种（包括黑曲霉）的纯度、活性、遗传稳定性等质量评价方法。
核心检测方法	1. 形态学鉴定（菌落与显微特征）；2. 生理生化特性分析；3. 分子生物学鉴定（ITS序列分析）。
质控样品要求	菌种纯度需≥99%，传代不超过5代，保存于-80℃或液氮中，复苏后存活率＞90%。
关键实验步骤	1. 菌种活化与纯化；2. DNA提取与PCR扩增；3. 系统发育树构建；4. 产孢能力测试。
特别说明	黑曲霉需定期进行拮抗实验排除细菌污染，且需验证目标代谢产物（如柠檬酸）的生成能力。

标准名称及标准号	GB 4789.28-2013 《食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求》
适用范围	规定黑曲霉检测用培养基的性能测试方法，包括选择性、生长率及抑制性评价。
核心检测方法	生长试验：将≤100 CFU的黑曲霉接种至待测培养基，与参考培养基对比菌落生长率（差异≤50%为合格）。
质控样品要求	需使用标准菌株（如CICC 2363）及非目标菌（如大肠杆菌）进行选择性验证。
关键实验步骤	1. 培养基pH校准；2. 灭菌条件验证（121℃/15min）；3. 灵敏度测试（系列稀释法）。
特别说明	黑曲霉在孟加拉红培养基上应产生典型黑色孢子，若出现异常需排查培养基成分或保存条件。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g