黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2365_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2365

CICC 2365

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2365介绍：

平台资源号：1511C0005000001074
菌株保藏编号：CICC 2365
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←贵州轻工研究所←贵阳酒厂
收藏时间：1979-01-01
原始编号：白曲925
特征特性：菌落质地灰色绒状，扁平，边缘不平整，表面有少量沟纹，不平坦；菌落颜色咖啡色；无渗出物。分生孢子头球形；分生孢梗茎壁光滑；分生孢子球形，壁光滑。产果胶酶和糖化酶。
参考用途：酿造白酒时糖化用菌。
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2365培养条件：

培养基：0014 PDA培养基
马铃薯浸提液 1000.0 mL
葡萄糖 20.0 g
琼脂 15.0 g
pH 自然
马铃薯浸提液：取去皮马铃薯200.0 g，切成小块，加水1000.0 mL煮沸30 min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2365参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
适用范围	适用于食品中霉菌和酵母的计数检测，包括黑曲霉的定性及定量分析。
核心检测方法	采用孟加拉红培养基进行倾注平板法或涂布法，28℃培养5-7天。
检出限与定量限	检出限为1 CFU/g（mL），定量限为10 CFU/g（mL）。
质控样品要求	需使用标准菌株（如黑曲霉）作为阳性对照，空白培养基作为阴性对照。
关键实验步骤	样品均质后梯度稀释，选择适宜稀释度接种，培养后观察典型菌落形态并计数。
特别说明	黑曲霉需通过镜检确认分生孢子头结构，避免与其他霉菌混淆。

标准名称及标准号	SN/T 5364-2022 出口食品中霉菌和酵母菌的检测方法
适用范围	适用于出口食品中霉菌（含黑曲霉）的检测及风险评估。
核心检测方法	结合选择性培养基（如PDA）和分子鉴定技术（PCR）进行确认。
质控样品要求	每批次实验需包含已知浓度黑曲霉标准菌株的加标回收实验。
关键实验步骤	样品预处理后采用膜过滤法富集微生物，提高低浓度样品的检出率。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！