黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2375_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2375

CICC 2375

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2375介绍：

平台资源号：1511C0005000001084
菌株保藏编号：CICC 2375
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←宁夏轻工设计院←广州中山酒厂
收藏时间：1978-11-30
原始编号：麸曲B1
特征特性：菌落质地绒状，扁平，边缘为不规则锯齿状，表面稍有放射状皱褶；菌落颜色咖啡色；无渗出液。分生孢子头球形；孢梗茎壁光滑；顶囊球形；产孢结构双层；分生孢子球形。产糖化酶和果胶酶。
参考用途：白酒生产糖化用菌。
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2375培养条件：

培养基：0014 PDA培养基
马铃薯浸提液 1000.0 mL
葡萄糖 20.0 g
琼脂 15.0 g
pH 自然
马铃薯浸提液：取去皮马铃薯200.0 g，切成小块，加水1000.0 mL煮沸30 min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2375参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

适用范围	适用于食品中霉菌和酵母的计数检测，包括黑曲霉等常见霉菌的定量分析。
核心检测方法	采用倾注法或涂布法，通过选择性培养基（如孟加拉红培养基）进行培养，计数典型菌落。
检出限与定量限	检出限为1 CFU/g（mL），定量限为10 CFU/g（mL）。
质控样品要求	需使用阳性对照菌株（如黑曲霉）和空白对照验证培养基及操作无菌性。
关键实验步骤	样品均质→稀释→接种→28℃培养5天→菌落形态观察与计数。
特别说明	黑曲霉菌落特征为初期白色绒毛状，后期产生黑色孢子，需与相似菌区分。

适用范围	适用于食品中产毒霉菌的形态学鉴定，包括黑曲霉的种属确认及产毒特性分析。
核心检测方法	通过显微镜观察分生孢子头、顶囊、梗基等形态特征，结合产毒试验（如赭曲霉毒素检测）。
检出限与定量限	不适用定量分析，需分离纯化后鉴定。
质控样品要求	需使用标准菌株（如CICC 2375）进行形态学对照，确保鉴定准确性。
关键实验步骤	菌落纯化→载玻片培养→显微观察→生理生化试验→分子鉴定（必要时）。
特别说明	黑曲霉鉴定需重点关注分生孢子链的放射状排列及孢子颜色变化。

适用范围	适用于工业微生物菌种（包括黑曲霉）的活性、纯度及功能特性评价。
核心检测方法	通过菌落形态一致性、生长曲线测定、代谢产物分析及分子生物学方法（如ITS测序）进行综合评价。
检出限与定量限	纯度要求：无杂菌污染；活性要求：复苏率达90%以上。
质控样品要求	需设置平行样品检测遗传稳定性，定期进行菌种复壮。
关键实验步骤	活化菌种→斜面培养→生理生化检测→分子鉴定→功能验证。
特别说明	黑曲霉作为工业菌种时需额外检测产酶活性（如糖化酶活力）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！