黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2376_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2376

CICC 2376

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2376介绍：

平台资源号：1511C0005000001085
菌株保藏编号：CICC 2376
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←济南酒精厂
收藏时间：1978-11-30
原始编号：济南B1
特征特性：菌落质地绒状，边缘有规则的粗锯齿状，表面稍有放射状皱纹；菌落颜色咖啡色；无渗出液；有霉腥味。分生孢子头球形；孢梗茎壁光滑；顶囊球形；产孢结构双层；分生孢子球形，咖啡色。产糖化酶和果胶酶。
参考用途：白酒糖化用菌。
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2376培养条件：

培养基：0014 PDA培养基
马铃薯浸提液 1000.0 mL
葡萄糖 20.0 g
琼脂 15.0 g
pH 自然
马铃薯浸提液：取去皮马铃薯200.0 g，切成小块，加水1000.0 mL煮沸30 min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2376参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

适用于食品及食品加工环境中霉菌和酵母的计数检测，包含黑曲霉等常见霉菌的分离与鉴定。

采用倾注平板法或涂布平板法，通过选择性培养基（如孟加拉红培养基）培养后，根据菌落形态和显微特征进行鉴别。

检出限为1 CFU/g（或mL），定量范围为10-150 CFU/平板。

需使用标准菌株（如黑曲霉）作为阳性对照，同时设置空白对照；培养基需通过无菌试验和灵敏度验证。

1. 样品均质与稀释；
2. 选择合适稀释度接种平板；
3. 25-28℃培养5-7天；
4. 菌落计数与镜检确认。

黑曲霉需在生物安全二级（BSL-2）实验室操作；菌种活化后需验证纯度及活性，避免孢子污染环境。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！