米根霉 Rhizopus oryzae CICC 3095_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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米根霉 Rhizopus oryzae CICC 3095

CICC 3095

Rhizopus oryzae

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见证书

CICC

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米根霉 Rhizopus oryzae CICC 3095介绍：

平台资源号：1511C0005000001215
菌株保藏编号：CICC 3095
中文名称：米根霉
拉丁名称：Rhizopus oryzae
模式菌株：否
来源历史：←福建
收藏时间：1958-11-30
特征特性：菌苔稠密，菌落颜色初为白色，后期为黄褐色，孢子囊老熟时为黑色。孢囊梗直立、少数分支，极个别有膨大；囊轴圆形、近圆形；孢囊孢子圆形、卵形或椭圆形；假根指状，极发达；有厚垣孢子。产乳酸，产糖化酶，糖化力中等。有少量蛋白酶和淀粉酶活性。
参考用途：生产糖化酶，制大曲。
生物危害程度：四类
致病对象：无

说明书下载：菌种说明书打管说明书

米根霉 Rhizopus oryzae CICC 3095培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28~30℃
需氧类型：好氧

米根霉 Rhizopus oryzae CICC 3095参考文献：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

适用范围	适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母菌的计数检测，包括米根霉等真菌的定量分析。
核心检测方法	采用倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基或马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）进行选择性培养，通过菌落形态和显微特征鉴定。
检出限与定量限	定量限为10 CFU/g（或CFU/mL），检出限为1 CFU/g（或CFU/mL）；低于定量限时需报告“未检出”或“＜10 CFU/g”。
质控样品要求	每批次实验需包含空白对照（无菌培养基）和阳性对照（已知活性的米根霉标准菌株），培养基需验证无菌性。
关键实验步骤	1. 样品均质与稀释；2. 选择适宜稀释度接种；3. 25-28℃培养5-7天；4. 典型菌落计数与显微确认。
特别说明	需区分霉菌与细菌污染，避免培养基冷凝水过多影响菌落扩散；若样品含抑制物需进行中和处理。

工业微生物菌种鉴定规范

适用范围	针对工业用微生物菌种（包括米根霉）的形态学、生理生化及分子生物学鉴定方法。
核心检测方法	形态学观察（菌丝体、孢子结构）、碳源同化试验（API系统）、ITS区基因序列分析。
质控样品要求	需使用标准菌株作为参照，菌种纯度≥99%，活菌率≥80%。
关键实验步骤	1. 菌体纯培养；2. 显微制片与染色；3. 生化反应板接种；4. DNA提取与PCR扩增。

医药工业洁净室（区）悬浮菌的测试方法

适用范围	洁净环境中微生物（包括米根霉）的监测，适用于实验室环境验证。
核心检测方法	浮游菌采样器法，采用撞击式采样原理收集空气中的微生物粒子。
检出限	单个采样点最小检出浓度为1 CFU/m³（采样量≥1 m³）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g