东方伊萨酵母 Issatchenkia orientalis CICC 31693_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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东方伊萨酵母 Issatchenkia orientalis CICC 31693

CICC 31693

Issatchenkia orientalis

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见证书

CICC

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东方伊萨酵母 Issatchenkia orientalis CICC 31693介绍：

说明书下载：菌种说明书打管说明书

东方伊萨酵母 Issatchenkia orientalis CICC 31693培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：25~28℃
需氧类型：好氧

东方伊萨酵母 Issatchenkia orientalis CICC 31693参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称	食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数（GB 4789.15-2016）
标准号	GB 4789.15-2016

适用范围

适用范围	适用于食品中霉菌和酵母的计数检测，包括需氧或兼性厌氧的酵母菌（如东方伊萨酵母）的分离与鉴定。

核心检测方法

方法描述	采用倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基或马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）进行选择性培养，通过菌落形态、显微观察及生理生化试验（如碳源同化）确认酵母种类。

检出限与定量限

检出限	1 CFU/g（或mL），适用于大部分食品基质。
定量限	10 CFU/g（或mL），需通过稀释法确保结果准确性。

质控样品要求

质控要求	每批次检测需包含空白对照、阳性对照（如东方伊萨酵母标准菌株）和阴性对照（无菌培养基），阳性对照回收率应为70%-130%。

关键实验步骤

步骤要点	1. 样品均质与稀释（无菌操作）； 2. 选择合适培养基并倒平板； 3. 28℃培养5-7天； 4. 菌落计数与典型形态观察； 5. 镜检确认酵母细胞形态； 6. 必要时进行分子生物学鉴定（如ITS序列分析）。

特别说明

注意事项	1. 东方伊萨酵母在孟加拉红培养基上可能呈现粉红色菌落； 2. 需区分霉菌孢子与酵母菌落，避免误判； 3. 若检测结果接近定量限，需增加重复试验次数； 4. 实验废弃物需按生物安全二级（BSL-2）标准处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g