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胶红酵母Rhodotorula mucilaginosaCICC 33154_
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胶红酵母Rhodotorula mucilaginosaCICC 33154

CICC 33154 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 见证书 {{inventory}} {{goodObj.date}} CICC {{item.norm}} 见证书

胶红酵母Rhodotorula mucilaginosaCICC 33154介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000011555
  • 菌株保藏编号:CICC 33154
  • 中文名称:胶红酵母
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←南阳师范学院
  • 收藏时间:2016-08-09
  • 原始编号:K-21
  • 特征特性:宏观形态:麦芽汁琼脂培养基,28℃,培养2-3天,菌落奶油状,红色,表面平滑、湿润、有光泽。微观形态:麦芽汁琼脂培养基,28℃,培养2-3天,细胞扁椭圆形,单生,2.5-5.0 µm × 3.0-6.0 µm。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:徐坊大曲
  • 采集地:中国河南南阳
胶红酵母Rhodotorula mucilaginosaCICC 33154培养条件:

  • 培养基:0077 麦芽汁琼脂(Malt Extract Agar)
  • 5°Bé麦芽汁1000.0 mL
    琼脂15.0 g

    麦芽汁制备:大麦芽若干,粉碎后,加入4倍于麦芽重量的水,搅拌均匀,在55℃~60℃保温箱中糖化4 h,取出过滤,得麦芽汁,测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后,分装于已灭菌的三角瓶中。121℃,灭菌15 min后备用。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
  • 培养温度:28 ℃
  • 需氧类型:好氧
胶红酵母Rhodotorula mucilaginosaCICC 33154参考文献:


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    GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

    ■ 标准名称及标准号: GB 4789.15-2016
    ■ 适用范围: 适用于食品、环境样品中霉菌和酵母的定量检测,包括胶红酵母等常见酵母菌的分离与计数。
    ■ 核心检测方法: 采用平板计数法,通过选择性培养基(如孟加拉红培养基)培养并计数活菌数。
    ■ 检出限与定量限: 检出限为10 CFU/g(mL),定量限为10-150 CFU/平板。
    ■ 质控样品要求: 需同步进行空白对照、阳性对照(已知酵母菌株)及平行样检测,偏差需≤15%。
    ■ 关键实验步骤: 样品均质→稀释→倾注平板→28℃培养5天→典型菌落确认→结果计算。
    ■ 特别说明: 胶红酵母需通过镜检形态及生化试验(如碳水化合物同化试验)进一步鉴定。

    GB/T 38569-2020 工业微生物菌种通用要求

    ■ 标准名称及标准号: GB/T 38569-2020
    ■ 适用范围: 规定工业微生物菌种的分类、鉴定、保藏及质量控制要求,适用于酵母菌等工业菌株管理。
    ■ 核心检测方法: 要求通过形态学观察、生理生化试验及分子生物学方法(如ITS序列分析)进行菌种鉴定。
    ■ 质控样品要求: 菌种保藏需提供纯度≥99%、活性≥80%的冻干菌种,并提供溯源信息。
    ■ 关键实验步骤: 菌种活化→DNA提取→PCR扩增→测序比对→建立菌种档案。
    ■ 特别说明: 胶红酵母需按标准要求定期传代并检测遗传稳定性。

    GB 4789.28-2013 食品安全国家标准 培养基和试剂质量要求

    ■ 标准名称及标准号: GB 4789.28-2013
    ■ 适用范围: 规范微生物检测用培养基的制备、性能验收及储存条件,确保酵母检测结果准确性。
    ■ 核心检测方法: 通过生长率测试(与参比培养基对比)和选择性评估验证培养基适用性。
    ■ 质控样品要求: 每批培养基需用标准菌株(如ATCC菌株)验证生长特性及选择性。
    ■ 关键实验步骤: 培养基配制→灭菌→倾注平板→接种验证→结果记录。
    ■ 特别说明: 胶红酵母检测需使用抑制细菌生长的选择性培养基(如氯霉素添加)。

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