米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 40159_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 40159

CICC 40159

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见证书

CICC

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米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 40159介绍：

米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 40159培养条件：

培养基：0014 PDA培养基
马铃薯浸提液 1000.0 mL
葡萄糖 20.0 g
琼脂 15.0 g
pH 自然
马铃薯浸提液：取去皮马铃薯200.0 g，切成小块，加水1000.0 mL煮沸30 min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 40159参考文献：

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GB 4789.16-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定》

适用于食品及原料中米曲霉（Aspergillus oryzae）等产毒霉菌的形态学鉴定与分类，涵盖菌株分离、培养及形态特征分析。

采用形态学鉴定法，通过显微镜观察菌丝、分生孢子头及产毒结构特征，结合标准培养基（如PDA、Czapek）培养条件下的菌落形态进行鉴别。

本方法为定性鉴定标准，不涉及定量限；检出限取决于样品中霉菌的活性及分离培养效率，通常要求分离纯化后单菌落可被检出。

需使用标准菌株（如米曲霉CICC 40159）作为阳性对照，培养基需经无菌验证，培养条件为28±1℃、5~7天，观察菌落形态一致性。

1. 样品预处理与选择性分离；
2. 纯培养与标准培养基接种；
3. 显微观察分生孢子结构；
4. 比对标准图谱与形态学数据库。

米曲霉鉴定需注意与相近菌种（如黄曲霉）的区分，重点观察分生孢子头颜色及产孢结构；实验人员需经过专业培训以减少主观误差。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！