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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40162_
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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40162

CICC 40162 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 见证书 {{inventory}} {{goodObj.date}} CICC {{item.norm}} 见证书

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40162介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000002815
  • 菌株保藏编号:CICC 40162
  • 中文名称:黑曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←上海市工业微生物研究所(M5)←中国科学院微生物研究所
  • 收藏时间:2005-11-25
  • 原始编号:3.867
  • 特征特性:菌落呈厚绒状,稍作局限形,起初白色,后黑色,反面无色或中央部分略带黄褐色。分生孢子穗球形,褐黑色;分生孢子梗长短不一,无色,光滑,壁厚;顶囊球形无色或黄褐色;小梗双层,褐色;分生孢子球形;菌核球形,白色。能分解有机物质产生多种有机酸。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40162培养条件:

  • 培养基:0015 查氏琼脂(Czapek’s Agar)
  • 蔗糖30.0 g
    NaNO3  3.0 g
    MgSO4·7H2O0.5 g
    KCl0.5 g
    FeSO4·4H2O 0.01 g
    K2HPO41.0 g
    琼脂15.0 g
    蒸馏水     1000.0 mL
    pH6.0~6.5

    以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:28 ℃
  • 需氧类型:好氧
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40162参考文献:


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    国家标准解读:GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

    标准名称及标准号 GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》
    适用范围 适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母的计数检测,包括黑曲霉等常见霉菌的定量分析。
    核心检测方法 采用平板计数法,使用孟加拉红培养基(或PDA培养基)在28℃下培养5天,观察典型菌落形态并计数。
    检出限与定量限 检出限为10 CFU/g(mL),定量范围为10-300 CFU/平板,超出范围需调整稀释度重新检测。
    质控样品要求 需同步进行空白对照、阳性对照(如黑曲霉标准菌株)和样品平行实验,确保培养基无菌性及方法可靠性。
    关键实验步骤 1. 样品均质与梯度稀释;
    2. 倾注平板并避光培养;
    3. 菌落形态学鉴别(黑曲霉菌落特征:初期白色绒毛状,后期黑色孢子层);
    4. 数据记录与结果计算。
    特别说明 黑曲霉等产孢霉菌易形成气溶胶,实验需在生物安全柜中操作,废弃物需高压灭菌处理。

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