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米根霉Rhizopus oryzaeCICC 40281_
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米根霉Rhizopus oryzaeCICC 40281

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米根霉Rhizopus oryzaeCICC 40281介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000002934
  • 菌株保藏编号:CICC 40281
  • 中文名称:米根霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 其它保藏中心编号:=AS 3.254
  • 来源历史:←上海市工业微生物研究所(M191) ←中国科学院微生物研究所
  • 收藏时间:2005-11-25
  • 原始编号:大连M301
  • 参考用途:产乳酸。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
米根霉Rhizopus oryzaeCICC 40281培养条件:

  • 培养基:0014 PDA培养基
  • 马铃薯浸提液1000.0 mL
    葡萄糖20.0 g
    琼脂15.0 g
    pH自然

    马铃薯浸提液:取去皮马铃薯200.0 g,切成小块,加水1000.0 mL煮沸30 min,滤去马铃薯块,将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:28 ℃
  • 需氧类型:好氧
米根霉Rhizopus oryzaeCICC 40281参考文献:


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    标准名称及标准号

    GB 4789.28-2013《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》

    适用范围

    适用于食品微生物学检验中培养基和试剂的质量控制,包括微生物生长试验、选择性培养基性能验证等,确保检测结果准确性。

    核心检测方法

    1. 培养基性能测试:通过接种目标菌(如米根霉)验证培养基的促生长能力;
    2. 选择性试验:检测培养基对非目标菌的抑制能力;
    3. 理化特性检查:包括pH值、凝胶强度等。

    检出限与定量限

    检出限为培养基中目标菌的最低可检测浓度(通常为10-100 CFU/g),定量限需满足统计学要求的最低菌落数(≥15 CFU/平板)。

    质控样品要求

    1. 使用标准菌株(如米根霉)作为阳性对照;
    2. 阴性对照需包含非目标菌;
    3. 每批次培养基需进行质控试验,记录生长情况。

    关键实验步骤

    1. 培养基制备:严格按配方称量并灭菌;
    2. 菌悬液制备:调整目标菌浓度至103-104 CFU/mL;
    3. 接种与培养:按标准条件(如30℃, 48h)培养并观察结果。

    特别说明

    1. 米根霉等丝状真菌需在特定培养基(如PDA)中培养;
    2. 实验环境需控制温湿度以防止交叉污染;
    3. 标准更新时需及时同步方法变更。

    以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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