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米根霉 Rhizopus oryzae CICC 40289_
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米根霉 Rhizopus oryzae CICC 40289

CICC 40289 Rhizopus oryzae {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 见证书 {{goodObj.date}} CICC {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
米根霉 Rhizopus oryzae CICC 40289介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000002942
  • 菌株保藏编号:CICC 40289
  • 中文名称:米根霉
  • 拉丁名称:Rhizopus oryzae
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←上海市工业微生物研究所(M199) ←中国科学院微生物研究所
  • 收藏时间:2005-11-25
  • 原始编号:3.1123
  • 特征特性:菌落呈疏松或稠密的絮状,起初白色,后褐灰色至黑褐色。匍匐菌丝爬行,扩散很远,无色。假根发达,褐色。孢囊梗直立或弯曲,褐色,壁光滑或粗糙;孢子囊球形,初白色,老后黑色,壁有微刺。囊轴球形,淡褐色;孢囊孢子近球形,黄灰色,有条纹及棱角。
  • 参考用途:产L(+)乳酸。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
米根霉 Rhizopus oryzae CICC 40289培养条件:

  • 培养基:0014 PDA培养基
  • 马铃薯浸提液1000.0 mL
    葡萄糖20.0 g
    琼脂15.0 g
    pH自然

    马铃薯浸提液:取去皮马铃薯200.0 g,切成小块,加水1000.0 mL煮沸30 min,滤去马铃薯块,将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:28℃
  • 需氧类型:好氧
米根霉 Rhizopus oryzae CICC 40289参考文献:


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    标准名称及标准号
    GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》
    适用范围
    适用于食品及加工环境中霉菌和酵母的计数检测,包含米根霉等真菌的分离与鉴定。
    核心检测方法
    采用倾注平板法或涂布平板法,使用孟加拉红培养基或马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)进行培养,观察典型菌落形态并通过显微镜确认。
    检出限与定量限
    检出限为1 CFU/g(或mL),定量限为10 CFU/g(或mL)。菌落计数需在培养后48-72小时内完成。
    质控样品要求
    需同步进行空白对照、阳性对照(如黑曲霉标准菌株)及培养基质量控制,确保无菌污染且培养基符合灵敏度要求。
    关键实验步骤
    1. 样品均质与稀释;
    2. 选择适宜培养基倾注或涂布;
    3. 28℃培养5天;
    4. 菌落计数与镜检确认。
    特别说明
    米根霉需与其他毛霉属真菌区分,需通过显微镜观察假根和孢囊梗形态。实验环境需符合生物安全二级(BSL-2)要求。

    以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!