黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40339_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40339

CICC 40339

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40339介绍：

平台资源号：1511C0005000002992
菌株保藏编号：CICC 40339
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←上海市工业微生物研究所(M276)
收藏时间：2005-11-25
特征特性：菌落呈厚绒状，稍作局限形，起初白色，后黑色，反面无色或中央部分略带黄褐色。分生孢子穗球形，褐黑色；分生孢子梗长短不一，无色，光滑，壁厚；顶囊球形无色或黄褐色；小梗双层，褐色；分生孢子球形；菌核球形，白色。能分解有机物质产生多种有机酸。
参考用途：生产葡萄糖酸钙。
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40339培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ℃
需氧类型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40339参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》
适用范围	适用于食品中霉菌和酵母的计数检测，包括黑曲霉等常见霉菌的分离与鉴定。

核心检测方法

采用平板计数法，通过选择性培养基（如孟加拉红培养基）分离培养，结合形态学观察进行菌种鉴定。

检出限与定量限

检出限为1 CFU/g（或mL），定量限为10 CFU/g（或mL）。

质控样品要求

需使用标准菌株（如黑曲霉）作为阳性对照，空白培养基作为阴性对照，确保实验环境无污染。

关键实验步骤

1. 样品均质与稀释；
2. 涂布或倾注平板；
3. 28±1℃培养5-7天；
4. 菌落形态观察与计数。

特别说明

黑曲霉鉴定需结合菌落颜色（黑色孢子）、显微镜下分生孢子头结构等特征，必要时进行分子生物学验证。

标准名称及标准号	SN/T 2632-2010《微生物菌种常规保藏技术规程》
适用范围	适用于实验室微生物菌种（包括黑曲霉）的斜面、冷冻或冻干保藏管理。

核心操作要求

规定菌种传代周期（每3-6个月）、保藏温度（斜面4℃、冻干-20℃以下）及复苏验证流程。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g