黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40542_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40542

CICC 40542

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40542介绍：

平台资源号：1511C0005000004105
菌株保藏编号：CICC 40542
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←天津市工业微生物研究所分离（3.00789）
收藏时间：2006-04-25
原始编号：γ-89-02
特征特性：菌落碳黑色，分生孢子头黑色，顶囊近球形。化能异养，中温，1，耐酸，耐金属离子。有糖化能力，发酵菌丝球圆实、均匀。发酵总糖量为12.1%的米粉醪液，终产物中的柠檬酸含量为10.9%，转化率为90.0%。
参考用途：产柠檬酸。
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40542培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：35 ℃
需氧类型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40542参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》
适用范围	适用于食品、加工环境及原料中霉菌和酵母的计数检测，包含黑曲霉等常见真菌的定量分析。

核心检测方法	采用倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基或PDA培养基，28℃培养5-7天。
检出限与定量限	检出限为1 CFU/g（mL），定量限为10 CFU/g（mL）。

质控样品要求	需使用标准菌株（如黑曲霉CICC 40542）作为阳性对照，平行样偏差≤15%。
关键实验步骤	1. 样品均质与稀释； 2. 培养基制备与灭菌； 3. 培养观察与典型菌落计数。

特别说明

黑曲霉菌落需结合形态学（菌丝颜色、孢子结构）进行确认，必要时进行分子鉴定。

标准名称及标准号	SN/T 2738-2010《进出口食品中产毒真菌的检测方法》
适用范围	适用于食品中产毒真菌（包括黑曲霉）的定性与半定量检测。

核心检测方法	免疫亲和柱净化-高效液相色谱法（HPLC）结合菌种分离培养。
质控样品要求	需设置空白对照及加标回收实验，回收率应≥70%。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g