黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41215_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41215

CICC 41215

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41215介绍：

平台资源号：1511C0005000007127
菌株保藏编号：CICC 41215
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院分离（3.625）
收藏时间：2007-12-28
原始编号：S588-2
特征特性：察氏琼脂培养基30℃培养 7天，菌落圆形、黑褐色、表面中心稍凸起、边缘白色纤毛状，1.5cm。分生孢子黑色、球形、小疣状突起，3.28-4.62µm。化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。
参考用途：生产柠檬酸。
生物危害程度：四类
致病对象：无
分离基物：腐烂柠檬果
采集地：四川峨眉山

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41215培养条件：

培养基：0014 PDA培养基
马铃薯浸提液 1000.0 mL
葡萄糖 20.0 g
琼脂 15.0 g
pH 自然
马铃薯浸提液：取去皮马铃薯200.0 g，切成小块，加水1000.0 mL煮沸30 min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41215参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》
适用范围	适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母的计数，包括黑曲霉等常见霉菌的检测。

核心检测方法

采用倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基或马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）进行选择性培养，25-28℃培养5-7天。

检出限与定量限

检出限为10 CFU/g（mL），定量范围为10-1500 CFU/平板，超出范围需调整稀释度重新检测。

质控样品要求

需同步进行空白对照、阳性对照（如黑曲霉标准菌株）和加标回收实验，菌落形态应与标准菌株一致。

关键实验步骤

1. 样品均质与梯度稀释；
2. 培养基倾注与均匀涂布；
3. 培养期间每日观察菌落生长；
4. 典型菌落形态学确认。

特别说明	黑曲霉需在培养72小时后观察孢子结构，菌落特征为初期白色绒毛状，后期产生黑色分生孢子头。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！