米根霉Rhizopus oryzaeCICC 41273_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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米根霉Rhizopus oryzaeCICC 41273

CICC 41273

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见证书

CICC

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米根霉Rhizopus oryzaeCICC 41273介绍：

米根霉Rhizopus oryzaeCICC 41273培养条件：

培养基：0014 PDA培养基
马铃薯浸提液 1000.0 mL
葡萄糖 20.0 g
琼脂 15.0 g
pH 自然
马铃薯浸提液：取去皮马铃薯200.0 g，切成小块，加水1000.0 mL煮沸30 min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
培养温度：28 ~32 ℃
需氧类型：好氧

米根霉Rhizopus oryzaeCICC 41273参考文献：

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GB 4789.16-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定

本标准适用于食品及加工环境中产毒霉菌（包括米根霉等）的形态学鉴定及产毒特性初步分析，涵盖分离培养、菌落观察、显微结构分析等流程。

1. 形态学鉴定：通过察氏培养基培养后观察菌落形态（颜色、质地）及显微特征（孢子头、孢子梗、菌丝结构）。
2. 分子生物学方法（辅助）：通过PCR或基因测序比对ITS序列确认菌种。

1. 定性检测：通过分离培养可在≥10 CFU/g样品中检出目标霉菌。
2. 定量限：需结合稀释涂布法，最低定量限为1×10² CFU/g。

1. 阳性对照：使用标准菌株（如米根霉）进行形态与分子鉴定验证。
2. 阴性对照：培养基无菌性验证。
3. 样品保存：分离后的菌株需在4℃短期保存或甘油管-80℃长期保藏。

1. 样品前处理：无菌称取25g样品加入225mL无菌稀释液均质。
2. 培养条件：28℃±1℃下培养5-7天，观察菌落特征。
3. 显微制片：乳酸酚棉蓝染色后镜检孢子及菌丝结构。
4. 产毒试验：必要时使用薄层色谱法（TLC）检测霉菌毒素。

1. 米根霉的鉴定需结合菌丝无隔、孢子囊形态等特征与相近菌种区分。
2. 实验过程需在生物安全二级（BSL-2）实验室进行，避免孢子扩散。
3. 若用于产毒分析，需按GB 5009.22系列标准执行毒素定量检测。

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