米根霉Rhizopus oryzaeCICC 41203_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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米根霉Rhizopus oryzaeCICC 41203

CICC 41203

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见证书

CICC

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米根霉Rhizopus oryzaeCICC 41203介绍：

平台资源号：1511C0005000007115
菌株保藏编号：CICC 41203
中文名称：米根霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院分离（3.517）
收藏时间：2007-12-28
原始编号：1-90-2
特征特性：菌丝体匍匐状、平展、以假根附着于基物的各处。孢子囊球形，分生孢子近球形至卵形、不规则。化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。产糖化酶。将种子液接种于糯米饭发酵培养基中发酵40 h的试饭糖分为31.0%。
参考用途：发酵制甜酒及小曲酒，糖化淀粉。
生物危害程度：四类
致病对象：无
分离基物：麸曲
采集地：四川洪雅一曲药厂

米根霉Rhizopus oryzaeCICC 41203培养条件：

培养基：0014 PDA培养基
马铃薯浸提液 1000.0 mL
葡萄糖 20.0 g
琼脂 15.0 g
pH 自然
马铃薯浸提液：取去皮马铃薯200.0 g，切成小块，加水1000.0 mL煮沸30 min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

米根霉Rhizopus oryzaeCICC 41203参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

适用范围	适用于食品微生物检验中培养基和试剂的性能验证，包括微生物选择性分离能力、生长特性及稳定性评价。
核心检测方法	通过定量接种目标菌（如米根霉）和非目标菌，验证培养基的选择性和灵敏度，评估菌落形态特征与生长效率。
质控样品要求	需使用标准菌株（如CICC 41203）作为阳性对照，同时加入阴性对照菌株验证特异性。

适用范围	针对食品中霉菌和酵母的定量检测，涵盖米根霉等真菌的分离与计数方法。
关键实验步骤	样品均质后接种于选择性培养基（如孟加拉红培养基），28℃培养5天，典型菌落形态确认后进行计数。
特别说明	需避免细菌污染，培养过程中保持湿度恒定以防止培养基干裂。

核心检测方法	通过形态学观察（菌丝体、孢子结构）和分子生物学鉴定（ITS序列分析）确认菌种纯度与遗传稳定性。
质控样品要求	菌种传代次数需严格控制，定期进行生理生化特性复核。
特别说明	菌种保藏应使用冻干管或液氮保存，避免反复冻融导致活性下降。

关键实验步骤	操作米根霉等生物安全二级（BSL-2）微生物时需在生物安全柜中进行，废弃物需高压灭菌处理。
特别说明	实验人员需穿戴防护装备，操作后对工作台面进行有效消毒。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！