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香菇Lentinula edodesCICC 50100_
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香菇Lentinula edodesCICC 50100

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香菇Lentinula edodesCICC 50100介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000004352
  • 菌株保藏编号:CICC 50100
  • 中文名称:香菇
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←天津市工业微生物研究所(4.60019)
  • 收藏时间:2006-04-25
  • 原始编号:香菇XL-3
  • 特征特性:香菇由菌丝体和子实体两部分组成。菌丝由孢子萌发而成,白色、绒毛状,有横隔和分枝,粗2~3μm。菌丝相互结合,不断生长繁殖,集合成菌丝体。菌丝体生长发育到一定阶段,在基质的表面形成子实体。香菇的子实体有菌盖、菌褶和菌柄三部分。
  • 参考用途:用于生产食用菌。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
香菇Lentinula edodesCICC 50100培养条件:

  • 培养基:0017 综合PDA琼脂(Synthetic Potato Medium)
  • 马铃薯提取液1000.0 mL
    葡萄糖20.0 g
    酵母浸粉0.1 g
    KH2PO43.0 g
    MgSO4·7H2O1.5 g
    琼脂15.0 g
    pH6.0

    马铃薯提取液:取去皮马铃薯200.0 g,切成小块,加水1000.0 mL煮沸30 min,滤去马铃薯块,将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:25 ℃
  • 需氧类型:好氧
香菇Lentinula edodesCICC 50100参考文献:


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    国家标准GB 7096-2014《食品安全国家标准 食用菌及其制品》解读

    标准名称及标准号GB 7096-2014《食品安全国家标准 食用菌及其制品》
    适用范围适用于干制、鲜品食用菌及其制品的安全检测,包括香菇等品种的污染物限量、微生物指标、感官要求
    核心检测方法采用高效液相色谱法(HPLC)检测农药残留,原子吸收光谱法检测重金属(铅、镉、汞、砷)
    检出限与定量限铅:检出限0.02 mg/kg,定量限0.05 mg/kg;镉:检出限0.01 mg/kg,定量限0.03 mg/kg
    质控样品要求每批次样品需包含空白对照、加标回收样品,加标浓度应在标准曲线线性范围内
    关键实验步骤样品前处理采用微波消解法处理重金属,农药残留检测需经乙腈提取后过PSA固相萃取柱净化
    特别说明鲜香菇检测需快速处理防止褐变,干制样品需粉碎后过60目筛

    行业标准NY/T 1098-2006《食用菌品种鉴定技术规范》解读

    标准名称及标准号NY/T 1098-2006《食用菌品种鉴定技术规范》
    适用范围食用菌菌种及子实体的形态学、分子生物学鉴定,包括香菇等栽培品种的遗传特征分析
    核心检测方法ITS序列PCR扩增与测序比对,菌丝体锁状联合显微观察
    检出限与定量限DNA浓度要求≥10 ng/μL,PCR产物浓度≥30 ng/μL
    质控样品要求需设置模式菌株作为阳性对照,阴性对照使用灭菌水
    关键实验步骤CTAB法提取基因组DNA,琼脂糖凝胶电泳验证DNA质量
    特别说明子实体样本需采集成熟未开伞的菌盖组织进行检测

    国家标准GB 2763-2021《食品中农药最大残留限量》关联条款

    标准名称及标准号GB 2763-2021《食品中农药最大残留限量》
    适用范围食用菌中氯氰菊酯、多菌灵等48种农药残留限量检测
    核心检测方法QuEChERS前处理结合GC-MS/MS检测拟除虫菊酯类农药
    检出限与定量限多菌灵:检出限0.01 mg/kg,定量限0.03 mg/kg
    质控样品要求基质加标样品回收率应控制在70%-120%之间
    关键实验步骤乙腈提取后加入PSA和C18吸附剂净化,离心后取上清液进样
    特别说明鲜样检测需扣除含水率影响,干样需折算为鲜样值报告

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