蔬菜粉中可溶性固形物分析质控样_其他_物性_标准物质_萘析商城

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蔬菜粉中可溶性固形物分析质控样

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蔬菜粉中可溶性固形物分析质控样介绍：

蔬菜粉中可溶性固形物分析质控样

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

涉及的国家标准及行业标准解读

《水果、蔬菜及其制品中可溶性固形物含量的测定折射仪法》
适用范围：	适用于新鲜果蔬、浓缩果蔬汁、果蔬粉等制品中可溶性固形物含量的测定
关联内容：	• 蔬菜粉需按标准要求溶解后测定，需控制样品溶解温度（20±1℃） • 折射仪需定期校准，使用标准蔗糖溶液验证仪器准确性 • 重复性条件下两次测定结果绝对差值≤0.5%
检出限：	方法最低检测浓度为0.5%（以蔗糖计）

《实验室质量控制规范食品理化检测》
适用范围：	规定食品检测实验室的质量控制要求，包括质控样使用、结果验证等环节
关联内容：	• 质控样应与待测样品基质匹配，建议选择市售有证蔬菜粉质控样 • 每批样品检测需同步测定质控样，结果应在证书给定不确定度范围内 • 质控样测定频次不低于样品总量的5%

《饮料通用分析方法》
适用范围：	包含可溶性固形物测定方法，适用于蔬菜粉溶解后的液态样品
关联内容：	• 规定样品前处理方法：称取2.00g蔬菜粉用蒸馏水定容至100ml • 温度校正要求：折射仪需配备恒温装置（20℃） • 结果需换算为原样的可溶性固形物含量
检出限：	方法检测下限为0.1%（以折光率n_D计）

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