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儿茶素没食子酸酯

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儿茶素没食子酸酯介绍:

儿茶素没食子酸酯


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准: 食品安全国家标准 食品中儿茶素类化合物的测定
适用范围 适用于茶叶、饮料、保健食品等基质中儿茶素没食子酸酯及其他儿茶素类化合物的定量分析。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱,检测波长278 nm。
检出限与定量限 儿茶素没食子酸酯的检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg。
质控样品要求 需包含空白样品、平行样及加标回收实验,加标回收率应控制在85%-115%,RSD≤10%。
关键实验步骤 1. 样品经70%甲醇水溶液超声提取;
2. 过0.22 μm滤膜后进样;
3. 色谱柱温度30℃,流速1.0 mL/min。
特别说明 高脂肪样品需增加正己烷脱脂步骤;含糖量高的样品需调整提取溶剂比例。

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