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大豆皂苷Be_117210-14-7
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大豆皂苷Be

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大豆皂苷Be介绍:

大豆皂苷Be


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标准名称及标准号
GB 5009.XXX-20XX《食品中大豆皂苷的测定 高效液相色谱法》
适用范围
本标准适用于食品、保健食品及原料中大豆皂苷Be(CAS:117210-14-7)的定量检测,包括液态、固态样品的前处理及色谱分析。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC),C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5 μm),流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱,检测波长205 nm,柱温30℃。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg,基于信噪比(S/N≥3/10)确定。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及标准物质平行样,加标回收率需在80%-120%之间,RSD≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:超声提取(50%乙醇,40℃)→离心→过滤;
2. 色谱条件优化:流动相梯度设置需满足目标物与杂质基线分离;
3. 定量分析:外标法绘制标准曲线(浓度范围0.2-50 mg/L)。
特别说明
1. 大豆皂苷Be易受光照和高温降解,需避光低温保存样品;
2. 复杂基质样品需增加固相萃取(SPE)净化步骤,减少干扰物影响。
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