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大豆皂苷Ae

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大豆皂苷Ae介绍:

大豆皂苷Ae


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号
GB 5009.XXX-202X 食品中大豆皂苷的测定 高效液相色谱法
2. 适用范围
适用于大豆、豆制品及含大豆皂苷的食品中大豆皂苷Ae的定量检测,检测浓度范围为0.1 mg/kg~100 mg/kg。
3. 核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC),以C18色谱柱为分离载体,流动相为乙腈-水梯度洗脱,紫外检测器波长为210 nm。
4. 检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.03 mg/kg,定量限(LOQ)为0.1 mg/kg,需通过标准曲线法验证线性范围。
5. 质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及标准物质平行样,加标回收率应控制在85%~115%,RSD≤10%。
6. 关键实验步骤
(1) 样品经甲醇-水提取后离心;(2) 过0.22 μm滤膜;(3) 进样量10 μL;(4) 柱温30℃,流速1.0 mL/min;(5) 外标法定量。
7. 特别说明
检测过程中需避免使用酸性条件,防止皂苷结构分解;标准溶液需现用现配,避光保存不超过24小时。

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