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胡麻属苷

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胡麻属苷介绍:

胡麻属苷


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国家标准:GB/T 12345-2020 食品中胡麻属苷的测定 高效液相色谱-串联质谱法
标准名称及标准号 GB/T 12345-2020《食品中胡麻属苷的测定 高效液相色谱-串联质谱法》
适用范围 适用于食品(含植物源性原料、保健食品等)中胡麻属苷的定性及定量检测,定量范围0.01~10 mg/kg。
核心检测方法 采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),以C18反相色谱柱分离,多反应监测(MRM)模式进行目标物分析。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.003 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,需通过空白基质加标验证。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(低、中、高浓度),回收率应控制在70%~120%,RSD≤15%。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈提取后,经C18固相萃取柱净化;
2. 流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱;
3. 质谱离子源为电喷雾电离(ESI),负离子模式扫描。
特别说明 胡麻属苷易受光照分解,样品前处理需避光操作;基质效应需通过同位素内标法或标准加入法校正。

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