西红花苷E_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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西红花苷E

Crocin E

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西红花苷E介绍：

西红花苷E

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标准1：GB 5009.287-2021 食品安全国家标准食品中西红花苷的测定

标准名称及标准号	GB 5009.287-2021
适用范围	适用于食品、保健食品及原料中西红花苷类成分（含西红花苷E）的定量分析
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱，检测波长440 nm
检出限与定量限	检出限0.01 mg/kg，定量限0.03 mg/kg（以干基计）
质控样品要求	每批次样品需加标回收率实验（加标量0.05-0.5 mg/kg），平行样相对偏差≤5%
关键实验步骤	样品经甲醇超声提取后过0.45 μm滤膜，柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL
特别说明	需验证西红花苷E与相邻色谱峰的分离度（≥1.5），标准溶液需避光保存

标准2：保健食品中西红花苷的测定

标准名称及标准号	GB/T 22244-2008
适用范围	限定于保健食品中西红花苷（包括西红花苷E）的含量测定
核心检测方法	紫外-可见分光光度法，检测波长440 nm，需做显色反应验证
检出限与定量限	分光光度法检出限0.05 mg/g，定量限0.15 mg/g
质控样品要求	每20个样品需插入1个质控样，相对标准偏差（RSD）≤8%
关键实验步骤	样品经乙醇提取后离心，取上清液稀释至吸光度值在0.2-0.8范围内
特别说明	需排除类胡萝卜素干扰，需做加标回收率实验（85%-115%）

标准3：植物源性食品中藏花素和西红花苷的测定

标准名称及标准号	NY/T 3115-2017
适用范围	植物源性食品（含中药材）中西红花苷类物质的定性定量分析
核心检测方法	液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS），电喷雾离子源（ESI+）
检出限与定量限	LC-MS/MS法检出限0.005 mg/kg，定量限0.015 mg/kg
质控样品要求	每批样品需包含空白对照、基质加标样和质控样（RSD≤10%）
关键实验步骤	样品经乙腈提取后氮吹浓缩，流动相含0.1%甲酸，离子对监测m/z 977→813
特别说明	需验证基质效应（绝对值≤20%），标准曲线需用基质匹配液配制

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