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西红花苷_42553-65-1
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西红花苷

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西红花苷介绍:


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结构式:
西红花苷

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.286-2021 食品安全国家标准 食品中西红花苷的测定
适用范围
本标准适用于食品(如调味品、饮料、糖果等)中西红花苷的定量检测,检测基质包括液体、固体及半固体样品。
核心检测方法
方法名称 高效液相色谱法(HPLC)
检测波长 440 nm
色谱柱 C18反相色谱柱(250 mm×4.6 mm,5 μm)
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.1 mg/kg
定量限(LOQ) 0.3 mg/kg
质控样品要求
1. 每批次检测需包含空白样品及加标样品(加标浓度应为定量限的1-3倍);
2. 加标回收率应控制在85%-115%,RSD≤10%;
3. 标准曲线相关系数(R²)≥0.999。
关键实验步骤
样品前处理 固体样品需粉碎后甲醇超声提取,离心取上清液过滤;液体样品直接稀释过滤。
色谱条件 流动相为甲醇-水(75:25,v/v),流速1.0 mL/min,柱温30℃。
特别说明
1. 西红花苷对光敏感,实验需避光操作;
2. 标准溶液需现配现用,保存时间不超过24小时;
3. 若样品色素干扰严重,需增加净化步骤(如固相萃取)。

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