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西红花酸_27876-94-4
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西红花酸

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西红花酸介绍:

西红花酸


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国家标准:GB 5009.XXX-20XX《食品中西红花酸的测定 高效液相色谱法》
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-20XX《食品中西红花酸的测定 高效液相色谱法》
适用范围 适用于食品(如调味品、饮料、保健品等)中西红花酸含量的测定,检测基质包括液体、固体及半固体样品。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):采用C18色谱柱,流动相为甲醇-水(含0.1%磷酸),紫外检测器波长为440 nm,外标法定量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg,适用于食品中痕量西红花酸的定量分析。
质控样品要求 1. 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(加标浓度覆盖定量限至线性范围上限);
2. 平行样数量≥3,相对标准偏差(RSD)需≤10%;
3. 标准曲线相关系数(R²)≥0.999。
关键实验步骤 1. 样品前处理:固体样品需粉碎后以甲醇超声提取,离心后过滤;液体样品直接稀释过滤;
2. 色谱条件优化:柱温30℃,流速1.0 mL/min,进样量10 μL;
3. 系统适用性测试:理论塔板数≥5000,分离度≥1.5。
特别说明 1. 西红花酸对光敏感,实验全程需避光操作;
2. 若样品基质复杂,建议增加固相萃取(SPE)净化步骤;
3. 标准品需验证纯度(≥98%),避免杂质峰干扰。

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