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西红花苷

CCPE900113

Crocin

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西红花苷介绍：

交货时间：7天
有效期：大于1年
结构式：
西红花苷

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：GB 5009.XXX-20XX 食品中西红花苷的测定高效液相色谱法

标准名称及标准号

GB 5009.XXX-20XX《食品中西红花苷的测定高效液相色谱法》

适用范围

本标准适用于食品（如饮料、糖果、乳制品等）中西红花苷的定性鉴别和定量测定。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以C18色谱柱分离，紫外检测器检测（检测波长440 nm），外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需同步测定空白样品、加标回收样品和平行样，加标回收率应为80%-110%，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用甲醇-水溶液超声提取，离心后过滤；
2. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温30°C，流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱。

特别说明

样品中若含脂溶性色素需经正己烷脱脂处理；当峰形异常时需检查色谱柱效及流动相pH值。

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