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甲基泼尼松

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甲基泼尼松介绍:

甲基泼尼松


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标准名称及标准号
GB 23200.118-2021
食品安全国家标准 植物源性食品中甲基泼尼松残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围
本标准适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中甲基泼尼松残留量的定性鉴别和定量检测,检测基质覆盖常见农产品及其加工制品。
核心检测方法
采用乙腈提取目标物,经C18固相萃取柱净化后,使用液相色谱-三重四极杆质谱联用仪检测,采用多反应监测(MRM)模式进行定性与定量分析。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.02 mg/kg,满足食品安全风险评估要求。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)和质控样,加标回收率应控制在80%-110%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品均质后用乙腈振荡提取
2. 提取液经氮吹浓缩后复溶
3. 固相萃取柱活化与洗脱条件控制
4. 液相色谱梯度洗脱程序优化
5. 质谱参数优化(碰撞能量、离子对选择)
特别说明
实验需注意甲基泼尼松的同分异构体干扰,建议通过保留时间和特征离子丰度比双重确认。检测过程需避光操作,防止目标物降解。

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