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L-甘露糖_10030-80-5
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L-甘露糖

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L-甘露糖介绍:

L-甘露糖


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国家标准解读:L-甘露糖(CAS:10030-80-5)相关检测标准
标准名称及标准号 GB 5009.8-2016《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围 适用于食品中L-甘露糖及其他糖类的定量检测,涵盖乳制品、饮料、糖果等基质。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)配备示差折光检测器(RID),采用氨基色谱柱分离糖类组分。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.1 mg/kg,定量限(LOQ)为0.3 mg/kg(以标准溶液计)。
质控样品要求 每批次检测需包含空白对照、加标回收样品(加标量应覆盖目标浓度范围),回收率需在85%-110%之间。
关键实验步骤 1. 样品前处理:水提取→离心过滤→过C18固相萃取柱去除杂质
2. 色谱条件:柱温40℃,流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0 mL/min
3. 定量分析:外标法建立标准曲线,保留时间定性,峰面积定量
特别说明 ① 需注意色谱柱平衡时间(≥60分钟)确保基线稳定
② 高蛋白样品需增加酶解步骤消除基质干扰
③ 标准溶液需现配现用,避免糖类异构化

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