鸟苷酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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鸟苷酸

DN0047-0020

5'-Guanylic acid

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85-32-5

20mg/支

乐美天

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鸟苷酸介绍：

鸟苷酸

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国家标准：GB 5009.X-20XX 食品中核苷酸类添加剂的测定

标准名称及标准号	GB 5009.X-20XX《食品中核苷酸类添加剂的测定液相色谱-质谱法》
适用范围	适用于食品（如调味品、乳制品）中鸟苷酸、肌苷酸等核苷酸类添加剂的定性及定量分析。
核心检测方法	高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS），采用梯度洗脱程序分离目标物。
检出限与定量限	鸟苷酸检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度0.1-1.0 mg/kg）及平行样，回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤	样品经水提取后离心，上清液经固相萃取柱净化，氮吹浓缩后进样分析。
特别说明	实验需严格控制流动相pH值（建议6.8-7.2）以避免目标物离子化异常。

行业标准：SN/T XXXX-20XX 出口食品中核苷酸的测定

标准名称及标准号	SN/T XXXX-20XX《进出口食品中核苷酸类物质的测定高效液相色谱法》
适用范围	适用于进出口食品中鸟苷酸、胞苷酸等核苷酸的检测，重点关注调味品及保健食品。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），紫外检测器波长设定为254 nm。
检出限与定量限	鸟苷酸检出限为0.5 mg/kg，定量限为2.0 mg/kg。
质控样品要求	每20个样品需插入1个质控样，保留时间偏差不得超过±2%。
关键实验步骤	样品经磷酸盐缓冲液提取后过滤，过0.22 μm滤膜后直接进样分析。
特别说明	方法不适用于含高浓度盐分的样品（如酱油），需额外进行脱盐处理。

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