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鸟苷_118-00-3
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鸟苷

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鸟苷介绍:

产品基本信息:
中文同义词:9-(β-D-呋喃核糖基)鸟嘌呤、鸟嘌呤-9-β-D-呋喃核糖苷
分子式:C10H13N5O5
分子量:283.24

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国家标准解读:鸟苷(CAS:118-00-3)相关检测标准
标准名称及标准号 GB 5009.296-2023 食品安全国家标准 食品中核苷酸的测定
适用范围 适用于食品(如婴幼儿配方食品、乳制品)中鸟苷、胞苷等核苷酸的高效液相色谱检测。
核心检测方法 使用高效液相色谱-紫外检测法(HPLC-UV),流动相为磷酸盐缓冲液-甲醇体系,色谱柱为C18反相柱。
检出限与定量限 检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg(以固态食品基质为例)。
质控样品要求 需添加空白加标样品和实际样品加标平行实验,加标回收率应控制在85%-115%,RSD≤10%。
关键实验步骤 1. 样品经热水提取后离心过滤;
2. 滤液经超滤膜净化;
3. HPLC进样分析,外标法定量。
特别说明 需注意样品中干扰物质(如蛋白质、多糖)的去除,色谱柱使用前需用高比例甲醇活化平衡。

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