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维生素A

DW0042-0020

Vitamin A

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68-26-8

20mg/支

乐美天

HPLC≥95%

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维生素A介绍：

维生素A

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相关国家标准解读：维生素A（CAS:68-26-8）

标准名称及标准号

GB 5009.82-2016《食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定》

适用范围	适用于食品（包括乳制品、油脂、婴幼儿食品等）中维生素A的定量检测，涵盖天然和强化添加的维生素A形态。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器（检测波长325 nm）。样品需经皂化、萃取、浓缩等前处理步骤。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 μg/100g，定量限（LOQ）为0.2 μg/100g，具体数值需根据样品基质调整。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收率实验（回收率范围80%-120%）、平行样测试（RSD≤10%）及标准物质校准。

关键实验步骤

1. 样品皂化：氢氧化钾乙醇溶液处理，水浴加热去除干扰物质；
2. 萃取纯化：用正己烷或石油醚萃取维生素A；
3. 氮吹浓缩：控制温度≤40℃，避免光解；
4. HPLC分析：C18色谱柱，流动相为甲醇-水（98:2）。

特别说明	1. 维生素A对光敏感，实验需避光操作； 2. 基质复杂样品需增加净化步骤（如固相萃取）； 3. 标准曲线需覆盖预期浓度范围并定期验证。

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